El recorrido comenzará en el Centro de Visitantes de este paraje protegido, en el término de Aznalcázar. Los visitantes serán guiados por monitores especializados, que les enseñarán a elaborar los distintos tipos de aliño: con orégano, pimiento, hinojos... La visita es mañana y el domingo. Hay que inscribirse antes en el 902 525 100 o en www.egmasa.es. Es gratuita (máximo 50 plazas).