La Fiesta de la Tenca, que este año celebra su veinticinco aniversario, se celebrará el sábado día 24 en la localidad de Malpartida de Cáceres donde se desarrollará un amplio programa de actividades que tendrá como eje central la degustación de cientos de kilos de este pez, que se cría principalmente en las charcas de la Mancomunidad Tajo-Salor, organismo que organiza la festividad en colaboración con la Diputación Provincial.

La programación de este evento, declarado de Interés Turístico Gastronómico de Extremadura, comenzará el viernes día 23 con la inauguración de una exposición de artesanía regional que podrá verse en la Casa de Cultura de la localidad y con la presentación de un libro que recoge los mejores momentos de este primer cuarto de siglo de la Fiesta de la Tenca, que cada año se celebra en una localidad diferente de la zona congregando a cientos de visitantes.

Ya el sábado día 24, a las 7,00 horas, comenzará el concurso de pesca en la charca Barrueco de Abajo, y después se desarrollará un concurso para jóvenes sobre medio ambiente y ocio saludable, para continuar con una visita guiada al centro de interpretación de Los Barruecos y al Museo Vostell-Malpartida, ubicado en este paraje natural.

El programa de festejos incluye también actividades de difusión del Tajo-Internacional y el festival de Juegos y Deportes del Mundo, así como varias exposiciones que se podrán ver a lo largo de la jornada en la localidad malpartideña.

La avenida de Cervantes acogerá, a partir de las 12,00 horas, un mercado de productos artesanales y ecológicos portugueses y extremeños y a esa misma hora se podrá realizar un circuito cultural con una visita guiada por el municipio antes de que se abran al público las casetas de degustación de tencas, que se instalarán en la plaza de la Nora.

Allí se podrá saborear este típico y sabroso pez, que se cría en las charcas de la comarca del río Salor, y que será también el principal ingrediente del show cooking que realizará en vivo el cocinero José Manuel Galán acompañado del enólogo Antonio Garzón, de la bodega Dehesavieja, que presentará el mejor maridaje entre este pez y los caldos de la tierra.

Concurso de gastronomía y actuación de acetre

La jornada transcurrirá con la recepción de platos para el concurso de gastronomía, que deberán tener como ingrediente principal a la tenca, y la entrega de los premios a los ganadores de las diferentes actividades.

Hacia las 21,00 horas se llevará a cabo la recepción de las autoridades en el ayuntamiento, entre las que se encontrarán el presidente de la Diputación Provincial, Laureano León, y el de la Mancomunidad Tajo-Salor y alcalde de Malpartida, Alfredo Aguilera, entre otras personalidades.

Tras las diversas intervenciones institucionales se entregarán las Tencas de Oro, unos galardones que recaen en personas o instituciones que realizan una importante labor de difusión de la zona y cuyos nombres no se han dado a conocer todavía. Cabe recordar que el año pasado el premio fue para la cantante Soraya Arnelas y la Embajada de Portugal en España.

Para rematar esta jornada festiva y de convivencia, a las 23,00 horas, actuará el grupo de folk Acetre que ofrecerá su mejor repertorio en un concierto en la Plaza Mayor de la localidad para concluir la fiesta con una discoteca, que se instalará en la plaza Nora, y que recordará la música de los años 80 hasta la madrugada.