Una treintena de bares y restaurantes de la capital burgalesa participará hasta el domingo, 2 de junio, en la I Ruta de la Tapa, en la que se ofrecerá un pincho un botellín de San Miguel a 2,5 euros, según ha informado la empresa cervecera, que organiza la iniciativa en colaboración con la Federación Española de Hostelería, los hosteleros de la ciudad y el Ayuntamiento.

Este evento pretende mostrar la calidad y variedad de la oferta gastronómica de la provincia con el objetivo de apoyar al sector hostelero, "especialmente en estos momentos de dificultades económicas", han apuntado los organizadores.

Durante los cuatro días que dura esta Ruta de la Tapa, se podrán degustar propuestas como cecina rellena sobre queso de cabra en pan de puerros, huevo a baja temperatura con pisto y aceite de trufa o 'minicaramelo' de morcilla con arena de almendra y manzana asada.

La organización de la Ruta ha señalado que es una ocasión para disfrutar de la gastronomía local con consumiciones a un precio "muy atractivo" de 2,5 euros.

Además, todos los participantes que consuman al menos cinco tapas tendrán derecho a votar por la mejor propuesta de la Feria y a participar en el sorteo de una comida o cena (a elegir) en uno de los establecimientos participantes, además de optar a un lote de productos de San Miguel.