ElPozo Alimentación está presente estos días en las dos muestras agroalimentarias más significativas de China, SIAL y Hofex, confirmando así su firme apuesta por desarrollar su actividad comercial en el mercado asiático.

SIAL, en Shangai, que se celebra desde este martes al 9 de mayo, es una de las mayores ferias en el impulso de la gran distribución y el canal HORECA. Durante la edición del pasado año, SIAL acogió a más de 40.000 visitantes y albergó un número superior a 1.900 expositores provenientes de 69 países.

Según informa el Instituto de Comercio Exterior, Icex, el sector agroalimentario chino se encuentra en plena transformación como resultado de una sociedad en cambio. El crecimiento económico, el desarrollo urbano y el crecimiento de la clase media y alta, así como la influencia de las pautas de consumo de Occidente, han llevado a un cambio en la demanda de productos agroalimentarios extranjeros, que ha aumentado a una tasa anual del 13 por ciento.

Las exportaciones de alimentos y bebidas españolas a China alcanzaron en 2012 los 447 millones de euros, lo que supone un incremento superior al 17 por ciento respecto a 2011 y cerca de un 280% respecto a 2009. Los productos cárnicos, con 131 millones de euros, son los que ocupan la primera posición entre los más demandados en el mercado chino en 2012.

Al tiempo que participa en esta feria, también está presente en Hofex, Hong Kong, que se celebra del 7 al 10 de mayo. El año pasado recibió a 33.500 profesionales procedentes de 85 países y para esta edición se prevé superar esta cifra, según han detallado fuentes de ElPozo Alimentación.

En estos momentos, ElPozo Alimentación exporta carne fresca de cerdo blanco e ibérico y productos elaborados cárnicos tanto cocidos como curados, además de jamón Serrano e Ibérico, en los distintos países asiáticos.