La feria 'Tapeando con arte' permitirá a los cacereños degustar las tapas con sello extremeño de los 31 establecimientos del sector de la hostelería de Cáceres que este año competirán en este evento, que tendrá lugar del 20 al 30 de septiembre en la ciudad.

Bocado de solomillo relleno de setas con torta de crema de leche y crujiente de jamón, mini hamburguesa de retinto con cebolla caramelizada o buñuelo de patatas y cochifrito extremeño, son algunas de las delicatessen que se podrán encontrar en este certamen gastronómico y que estarán al alcance del público por el módico precio de 2,5 euros, en el que se incluye además la bebida.

El evento, que cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Cáceres y la empresa Mahou, ha sido presentado este martes por el concejal de Comercio y Turismo del consistorio cacereño, Jorge Suárez, en compañía del gerente de dicha empresa en la provincia de Cáceres y patrocinadora del certamen, Carlos Morato.

Según ha indicado Suárez, cada local participante presentará una tapa que será valorada atendiendo a "los criterios de calidad, cantidad y presencia". Así, para el proceso de elección, se contará con un jurado popular y otro profesional, siendo éste último el encargado de dar el premio a la Mejor Tapa 2012 'Ciudad de Cáceres'.

Respecto al jurado popular, se encargará de votar a las mejores tapas, habiendo degustado previamente al menos cinco de estos platos participantes.

"reclamo para turistas"

Durante el certamen se premiará al ganador con una cena para dos personas, valorada en 100 euros, mientras que el segundo y el tercer finalista recibirán un lote de productos de la mencionada marca de cerveza.

Cabe señalar, que los establecimientos que participan en este concurso no están ubicados todos en el mismo lugar. Así, entre los participantes, se encuentran locales ubicados desde la Avenida de París, hasta la Plaza Mayor o la Madrila.

En palabras del concejal, esta iniciativa es una "propuesta amena que funcionará como un reclamo más para los turistas", al tiempo que ha incidido en la importancia del sector hostelero que, a su juicio "es muy importante para la ciudad".

Por su parte, Morato ha manifestado que en un momento "crítico" para la hostelería, iniciativas como ésta ofrecen "un valor añadido" a los establecimientos de Cáceres.