La Federación Regional Agroalimentaria de CC.OO, ha solicitado por carta a la consejera de Agricultura, Silvia Clemente, que se "faje" con el Ministerio de Agricultura en la lucha por la defensa del sector ibérico de Castilla y León ya que da empleo a más de 7.000 personas en la Comunidad.

En la carta, facilitada por CC.OO. a Europa Press, el sindicato pide a la consejera de Agriculturaque "defienda al sector ibérico, con la máxima intensidad política" y que si fuera preciso, que involucre al presidente de la Junta, Juan Vicente Herrera, "en esta lucha".

Para ello, según CC.OO, cuenta con el aval de todas las partes implicadas en la defensa del sector ibérico de la región como son productores, trabajadores y administraciones locales de las comarcas afectadas.

"La consejera debe ejercer con firmeza la defensa a ultranza de los intereses de Castilla y León" ha asegurado el sindicato, quien ha precisado que de llevarse a cabo las tesis andaluzas el sector ibérico en la Comunidad "tendría un fatal desenlace", que "ahondaría aún más" en la destrucción de tejido industrial castellanoleonés y aumentarían las cifras de desempleados.

Por ello, la Federación Agroalimentaria continúa en el empeño de defender el empleo del sector ibérico "a toda costa" ante los últimos acontecimientos "que han convulsionado y originado malestar e indignación en el sector" y cuyo origen "hay que buscarlo en la errada propuesta ministerial de modificar la actual Norma de Calidad" que rige la producción y comercialización de los productos ibéricos.

Para CC.OO. esta propuesta "es errada" ya que "amenaza de forma trascendente y negativa" a las industrias transformadoras, a los ganaderos y, por ende, a quienes hacen posible que toda la cadena funcione, los trabajadores de Castilla y León.

Esta propuesta, según el sindicato "defiende intereses de la Comunidad andaluza" -que porcentualmente tiene menos representación, entorno al 10 por ciento del total-, "ajena a la realidad del sector y lo que se demanda de él".

En la misiva enviada a Silvia Clemente, el sindicato no duda del "apego y su estima a la tierra castellanoleonesa" e instan a la consejera a evitar un desenlace "no deseado en la Comunidad en el hipotético caso de que las tesis andaluzas salgan adelante".