La Consejería de Economía, Innovación y Ciencia de la Junta de Andalucía, a través de la Agencia de Innovación y Desarrollo de Andalucía (IDEA), ha apoyado a la empresa AB Mauri, filial de la multinacional británica Associated British Foods (ABF), con un incentivo de 628.976 euros, para la ejecución de su nuevo proyecto empresarial en la capital cordobesa.

Según la información facilitada a Europa Press por la Junta, dicho proyecto tiene como fin la creación, en la barriada periférica de Villarrubia y donde AB Mauri ya cuenta con una factoría en activo, de una nueva planta especializada en la producción, mediante un proceso innovador, de ingredientes de diversa composición cualitativa para la industria de la panificación y pastelería, tanto industrial como artesanal.

Esta iniciativa empresarial, apoyada por el Programa de Incentivos a la Innovación y Desarrollo Empresarial de la Junta de Andalucía, "supondrá la inversión de casi 4,5 millones de euros y la creación de nueve puestos de trabajo directos y el mantenimiento de la actual plantilla de 73 personas", según ha explicado a Europa Press la delegada de Economía, Innovación y Ciencia de la Junta en Córdoba, Carmen Prieto.

Respaldo al tejido productivo

Dicho Programa de Incentivos ha sido establecido tras la reciente publicación de una nueva orden reguladora, "que adapta sus objetivos a las necesidades del tejido productivo andaluz", según ha destacado a Europa Press, por su parte, la delegada del Gobierno andaluz en Córdoba, Isabel Ambrosio, quien ha señalado que, "en el contexto actual de crisis económica y de dificultades de acceso a la financiación bancaria, se trata de facilitar con instrumentos de financiación pública de la Junta de Andalucía la evolución hacia el futuro del tejido empresarial".

En este sentido, según ha detallado Ambrosio, se establecen dos grandes objetivos generales, "el desarrollo empresarial, orientándolo a la creación y mantenimiento de la actividad y el empleo en Andalucía, y la apuesta por la innovación como estrategia para alcanzar un nuevo modelo de crecimiento sostenible, basado en la economía del conocimiento y dirigido a incrementar el valor añadido en Andalucía".

El proyecto

Con una superficie de intervención de 9.658 metros cuadrados, la construcción de esta nueva fábrica se realiza en la citada barriada periférica de Villarrubia, en Córdoba capital, en terrenos de la propia empresa y donde se encuentran sus actuales instalaciones, que en este mes de mayo cumplen 60 años produciendo levadura para el mercado español.

Esta nueva fábrica será independiente de la fábrica de levaduras e incorporará, para su proceso productivo, tecnología completamente nueva en Andalucía, desarrollando un producto a medida del cliente, mediante técnicas productivas, organizativas, de marketing y de análisis, que aporten un alto grado de competitividad. Este proyecto contribuirá a la consolidación de esta importante empresa en Córdoba y es una muestra clara de la apuesta que la misma hace por el desarrollo de la región.

Mauri España es una división de la citada multinacional británica Associated British Foods (ABF), integrada en uno de los mayores grupos mundiales de ingredientes de panificación y pastelería. Con más de 100 años de experiencia, clientes en más de 70 países y más de 40 fábricas. AB Mauri es uno de los mayores fabricantes del mundo de levaduras e ingredientes de panificación y pastelería.

Como parte de una red global, AB Mauri ha sido pionera en el desarrollo de una amplia gama de levaduras e ingredientes, especialmente producidos para cubrir la totalidad del espectro de los procesos de panificación y pastelería.