El municipi del Baix Llobregat promourà el consum d’aquesta hortalissa, un producte típic de la comarca per la seva tradició i qualitats.

L’organització espera la visita de 2.000 persones, que menjaran al voltant de 4.000 quilos de carxofes.

Tallers, inflables i concurs

A més de la plaça de l’Ajuntament i la rambla Rafael Casanova, la festa comptarà enguany amb dos nous espais: el carrer Alou i la zona del Mercadal.

La jornada començarà amb una mostra de plats elaborats amb aquest aliment, ball de sardanes i castellers. I, per als nens, tallers, jocs i inflables.

Una altra de les novetats de la festa és un concurs de menjadors de carxorfes. Serà el pas previ a la degustació del menú d’enguany, que barreja aquesta hortalissa a la brasa amb gambes, bacallà, romesco i botifarra. L’ecologia serà altre punt fort de l’acte.

* Sant Boi. Dium., d’11.00 a 19.00 h. Gratuït. Menú: 6 i 9 euros.