La empresa murciana Salzillo Tea & Coffee celebra del 19 al 25 de abril la V edición de la 'Semana del Café' bajo el título 'Café y Cine'. La presente edición contará con un marcado acento artístico, ya que el evento reunirá a personajes del mundo de cine y la cultura del ámbito regional y nacional.

La 'Semana del Café' se inaugurará el próximo jueves 19 de abril a las 20.30 en la Filmoteca Regional de Murcia 'Francisco Rabal', en una gala de presentación en donde se proyectará en versión original la película de Blake Edwars 'Desayuno con diamantes'. Al acto está prevista la asistencia de la actriz Maribel Verdú y la viuda de Rabal, Asunción Balaguer.

Paralelamente, Salzillo Tea & Coffee organizará para este acto un concurso de disfraces en el que se buscará a la murciana que guarde un mayor parecido con Holly Golightly, el célebre personaje que interpretó Audrey Hepburn. Asimismo, también se premiará a la pareja mejor vestida, según informaron fuentes del departamento de Comunicación de esta empresa.

A diferencia de ediciones anteriores el 'stand' principal se situará en la Avenida de la Libertad de Murcia, en donde se interpretarán escenas de película. Mientras que el improvisado escenario lo montarán los estudiantes de Comunicación Audiovisual de la Universidad Católica San Antonio de Murcia (UCAM).

Concurso de cortometrajes

El evento también servirá para celebrar el V Concurso de Fotografía, así como una de las principales novedades de esta edición, un concurso de cortometrajes grabados con dispositivo móvil o 'smartphone'.

El gerente de Salzillo Tea & Coffee, José Gomariz, animó a participar "a todos los jóvenes realizadores de la Región, ya que se trata de un certamen de carácter abierto cuyo objetivo es la relación entre dos mundos aparentemente separados como el café y el cine".

Del mismo modo, instó a los profesionales de la hostelería a participar en el V Concurso de Baristas los días 23 y 24 de abril, en donde "los concursantes serán juzgados por dos jueces sensoriales y dos jueces técnicos, completamente ajenos a la compañía".

Cada participante servirá a cada uno de los dos jueces un 'espresso', un 'capuccino' y una bebida de especialidad de libre elección -con o sin alcohol-, preparando un total de seis bebidas durante un período máximo de 15 minutos.

El jurado premiará el sabor, la calidad de la materia prima y el estilo de la bebida. Los baristas deberán lograr un balance armonioso de dulzor, amargor, acidez y aroma en cada una de sus creaciones. Asimismo, también se valorará la limpieza e higiene en el trabajo, la presentación, la composición, la elaboración y el sabor, así como la creatividad.

Por otro lado, el responsable de Expansión de Salzillo Tea & Coffee, Antonio Pellicer, explicó que el V Concurso de Baristas "está abierto a la participación de profesionales de la hostelería de otras comunidades autónomas, ya que su objetivo es premiar la elaboración del café más perfecto posible". El plazo de presentación de concursantes finaliza el próximo miércoles 18 de abril.

Por último, Pellicer confió en la "máxima implicación" de los agentes económicos y sociales de la Región, así como de los ciudadanos, "principales protagonistas de la Semana del Café que pasará a celebrarse con carácter bianual". "El objetivo de este evento de carácter social y cultural es acercar nuestros productos a su consumidor final, para enseñar el alma del café", concluyó.

La Semana del Café se trata de un evento cuyo objetivo es dar a conocer la importante tradición cafetera de Murcia, dinamizar el casco urbano y contribuir a generar una imagen positiva acerca del consumo de café y té de la mano de los establecimientos hosteleros.

Los interesados pueden obtener más información y descargar las bases de los concursos en 'http://www.cafes-salzillo.es' y 'http://www.facebook.com/salzillocafes'. Para realizar la inscripción y pedir más información se puede llamar al teléfono '968-261212'.