Para que lo que se les enseña allí no se pierda, la Consejería de Educación editará «en breve plazo» un libro de recetas en el que informará a los padres sobre cuáles son los mejores alimentos para sus hijos. «Además, se incidirá en que descubran los que son típicos de Castilla y León». Este recetario se repartirá entre las familias y los colegios.Así lo señaló el consejero de la rama, Javier Álvarez Guisasola, quien presentó ayer un balance del curso escolar que terminó el pasado viernes. «Hemos trabajado en múltiples aspectos y ahora toca seguir para poner en marcha la LOE», añadió. También se diseñará un plan para educar a niños discapacitados.