El grupo PradoRey ha alcanzado un acuerdo para la distribución en exclusiva a nivel mundial de Ginself, "la primera ginebra Premium 100% valenciana". Según ha informado la bodega burgalesa en un comunicado de prensa recogido por Europa Press, Ginself es una iniciativa de cuatro jóvenes emprendedores que elaboran una ginebra "selecta, original, fresca y diferente a todo lo que existe en el mercado".

Después de un año y medio de trabajo, los creadores encontraron "ingredientes ideales" en sus orígenes mediterráneos y eligieron la mandarina, el azahar y la chufa como "elementos diferenciadores" que otorgan a Ginself "un aroma y sabor que la convierten en una ginebra única".

Según han relatado las mismas fuentes, los botánicos se maceran durante 24 horas antes de la doble destilación a partir de alcohol de remolacha y agua de manantial de la Sierra de Espadán. "Este proceso se realiza de manera artesanal, en un alambique de cobre del siglo XVII, obteniendo exclusivamennte 500 litros de cada producción", han precisado las mismas fuentes, para quienes de esta manera se consigue "una ginebra de sabores intensos que se perciben en el paladar y la nariz de manera independiente".

Ginself se elabora en Bodegas y Destilerías Carmelitano, de Benicássim, Castellón, una empresa perteneciente al Grupo Cremades, al igual que PradoRey.

Para PradoRey, la distribución de Ginself es "un paso más" dentro del Plan de desarrollo estratégico del grupo bodeguero, "y encaja perfectamente con su filosofía, al tratarse de un producto pionero, una de las pocas Ginebras Premium existentes en España, en la que el cuidado y selección de las materias primas con las que se elabora son claves para la consecución de un producto diferenciador y con personalidad propia".