Quesos Entrepinares ha rubricado este miércoles un contrato con cooperativas ganaderas de Castilla y León para comprar siete millones de litros de leche de oveja, los cuales se suman a los recientemente firmados con otras cooperativas de la Comunidad y de Galicia, los cuales superaban los 71,6 millones de litros de leche anuales.

Quesos Entrepinares, en un comunicado recogido por Europa Press, ha recordado que el compromiso con el campo forma parte de la filosofía de empresa, en la que se enmarca la firma de estos contratos con cooperativas de la Comunidad entre las que figuran Ganaderos de Valladolid, Pecuaria Tierra de Campos S.Coop y Sociedad Cooperativa Agrícola y Ganadera Cortecan.

Los contratos garantizan la estabilidad en la recogida de leche y se suman a los recientemente firmados con la Sociedad Cooperativa Ganaderos del Caprino del Alberche para la compra de 5 millones de litros de leche de cabra, con la Sociedad Cooperativa Lactosaldaña, para el abastecimiento de 6,6 millones de litros de leche de oveja y más de un centenar de contratos para la compra de 5 millones de litros de leche de vaca mensuales, con un equivalente anual de 60 millones de litros.

Entre las cooperativas más importantes, suministradoras de leche de vaca se encuentran las gallegas Coop. Cha Leite, Melisanto Sociedad Cooperativa Galega y Cooperativa O Pereiro.

El número de ganaderos que suministran a la quesería vallisoletana, que cuenta con fábricas en Valladolid, Benavente (Zamora), Vilalba (Galicia) y Fuenlabrada (Madrid) supera los 1.200.