La organización agraria COAG celebrará el próximo viernes, 12 de agosto, en la calle La Plaza de Chiclana de la Frontera (Cádiz) una nueva edición de la Feria Ecológica de Productores Locales en colaboración con el Ayuntamiento chiclanero y la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía.

Según ha informado en una nota COAG, la feria tendrá lugar en la céntrica calle de la Plaza de Chiclana de la Frontera y reunirá a cerca de 20 productores de toda Andalucía que ofrecerán sus productos directamente a los consumidores.

COAG recuerda que gracias a este evento de canales cortos de comercialización, se produce "un contacto directo entre agricultores y consumidores, evitando la presión de los intermediarios".

En este sentido, resalta que los circuitos cortos de comercialización "favorecen que los agricultores obtengan un precio justo por sus productos y, al mismo tiempo, puedan ofrecer a los consumidores un precio de compra razonable debido a la inexistencia de los intermediarios; de este modo el beneficio es mutuo para productores y consumidores".

Por otra parte, para este organización, "se trata de una gran oportunidad para acercar al público a la producción ecológica". "Este tipo de agricultura totalmente respetuosa con el medioambiente ofrece beneficios para la salud, ya que se consiguen productos sanos, de gran calidad nutritiva y con la garantía del sabor tradicional", resalta.

COAG considera que una ventaja más de esta feria es "el beneficio social que se deriva de los canales cortos de comercialización, pues esta forma de venta pone en contacto al medio rural con el medio urbano y es una garantía de generación de empleo para los pueblos agrarios y de rentabilidad económica para los agricultores".

Entre otros alimentos, en la feria se podrán adquirir frutas y hortalizas, quesos, miel, aceite, legumbres, pan, conservas y repostería y otros productos como flores y plantas aromáticas y ornamentales.