La empresa Air Liquide ha instalado en su planta de Alcalá de Guadaíra (Sevilla) una nueva máquina peletizadora, de forma que, gracias al acuerdo con la empresa logística DHL, Air Liquide suministrará hielo seco en forma de 'pellets' a los clientes de Andalucía y Extremadura, reduciendo los tiempos de entrega, según ha informado en una nota Air Liquide.

De esta manera, Air Liquide puede abastecer a particulares que necesitan hielo seco en momentos puntuales de forma rápida y eficaz, además de a los clientes que tiene en el sur del país, con lo que "se adelanta así a las necesidades del mercado situando a la región como punto estratégico de la distribución de hielo seco en España".

Según el responsable de Desarrollo Agroalimentación y Farmacia y Tratamiento de Aguas, José Luis Pinillos, "Air Liquide es consciente de las nuevas necesidades de los particulares y empresas, por esta razón Sevilla es un nuevo centro de distribución de hielo seco de la compañía en el país, permitiendo dar un servicio más inmediato".

Sectores en los que se utiliza el hielo seco

Además de en la vendimia, donde es utilizado para el control de la temperatura de los mostos y su protección frente a las oxidaciones, el hielo seco tiene su aplicación en otros sectores como la industria aeronáutica y auxiliar, en el sector de la automoción o en el de fundición. Asimismo, en catering y restauración, los 'pellets' se destinan tanto para el transporte de productos frescos, como de productos congelados en contenedores isotermos.

Por otro lado, la industria farmacéutica y los laboratorios lo usan para el transporte de muestras. Ha agregado que en la actualidad existe una gran demanda de hielo seco para uso particular.