"Hay un compromiso de compra, se está trabajando intensamente para que se materialice y hay un plan de viabilidad bastante avanzado", afirmó Villar en rueda de prensa, donde declinó ofrecer más detalles y se remitió a dentro de unos diez días.

Quesería Menorquina se encuentra en concurso de acreedores desde el pasado mes de abril, un procedimiento en el que la juez ha apartado de la gestión de la empresa a la familia Ruiz-Mateos.

El Boletín Oficial del Estado ha publicado este miércoles el auto de declaración de concurso, de modo que se abre el plazo de un mes para que los acreedores de esta compañía comuniquen sus créditos a la administración concursal.