La XXVI Feria Nacional del Queso de Trujillo (Cáceres) se celebrará este fin de semana, del 29 de abril al 2 de mayo. En la Plaza Mayor de la localidad extrémela está prevista la presencia de 112 expositores con más de 300 variedades de quesos diferentes.

Así lo han indicado esta mañana en la Escuela de Formación de Caja España-Caja Duero en Salamanca la alcaldesa de Trujillo, Cristina Blázquez Bermejo; el presidente del Comité Ejecutivo de la Feria, Gabriel Fernández Jiménez; y representantes del departamento Agrario de Extremadura y Salamanca de la entidad financiera patrocinadora del encuentro.

La Feria arrancará el próximo viernes 29 de abril, a las 12.00 horas, con la asistencia de profesionales del sector de Extremadura, Castilla-La Mancha, Madrid, País Vasco, Andalucía, Asturias y Galicia, además de Portugal, que añade "carácter internacional a este certamen".

La alcaldesa ha añadido que Trujillo celebra este año el V Centenario del Nacimiento de Francisco de Orellana, por lo que en la Plaza Mayor habrá un espacio dedicado a esta celebración en el que podrán degustarse productos típicos de Perú, Ecuador y Colombia, además de disponer de toda la información referente a las actividades organizadas con motivo de este centenario.

Jornadas gastronómicas

En este sentido, se realizarán también unas Jornadas Gastronómicas paralelas a la Feria Nacional del Queso en el Parador Nacional de Turismo, que tendrán lugar los días 28 y 29 de abril.

Por su parte, el presidente del Comité Ejecutivo, ha destacado que la feria es "un referente en Europa" gracias a la presencia de quesos "magníficos" que se complementan con vinos, cervezas artesanales y otros productos.

Fernández Jiménez ha sido durante años el director de la cata-concurso que se celebra en el marco de la Feria Nacional del Queso y que este año tendrá lugar el día 1 de mayo a las 11 de la mañana.

La Feria estará abierta del 29 de abril y 2 de mayo entre las 12.00 y las 20.00 horas. El lunes día 2 el cierre será a las 17.00 horas. Las degustaciones se realizarán mediante 'tickets' al precio de 0,50 euros cada uno.