Las ganaderías vacunas castellanoleonesas son las más eficientes de España en cuanto a la alimentación de sus reses, según se desprende de un estudio del Grupo Leche Pascual consultado por Europa Press.

De acuerdo con estos datos, las ganaderías de la Comunidad son las que más leche producen por kilo de comida suministrado al animal. Estos datos se han dado a conocer dentro de las Jornadas Técnicas del Vacuno Lechero celebradas en Aranda de Duero (Burgos).

La toma de datos en las explotaciones es mensual y se estructura en diez grandes capítulos. Trimestralmente, Leche Pascual entrega dos informes: uno, de la evolución de la propia explotación y otro, con tres comparativas: respecto al resto de explotaciones de España incluidas en el estudio, respecto a las de la misma zona y respecto a las del mismo tamaño.

Asimismo, se comparan un total de 67 índices de entre los más de 100 evaluados y se agrupan en seis áreas, producción por vaca, calidad de leche, productividad de la mano de obra, bienestar animal, alimentación y reproducción.