Segovia es famosa por su rica y variada gastronomía. Aunque esta tierra cuenta con una gran cocina, su producto más famoso es el cochinillo. Cientos de personas de todas partes de España se acercan para degustar el cochinillo asado, que desde 2002 cuenta con la categoría de Marca de Garantía, por la Junta de Castilla y León.
Además de disfrutar de su famoso Acueducto, el Alcázar y la Catedral, por las calles de Segovia encontramos todo tipo de locales donde degustar un buen plato de comida típica hecha con gran cariño. Seleccionamos cinco restaurantes donde disfrutar de esta rica tradición segoviana por menos de 10 euros.
1. Taberna de López
Ubicado en el Barrio de San Lorenzo (C. San Cristóbal, 3), este local cuenta con una cocina tradicional y casera; con carnes rojas, pescados de temporada, cabrito asado, mariscos, verduras, así como una extensa bodega.
Inaugurado en el año 1984, esta taberna sorprende con originales propuestas, además de una excelente carta de cócteles. Los comensales destacan sus chuletones, el solomillo, los revueltos y el rabo de toro, los judiones, los gambones y, por supuesto, el cochinillo.
Es complicado comer cochinillo por 10 euros; pero si vas con un grupo podrán degustarlo y, además, probar alguna otra ración. Eso sí, cuentan una gran variedad de raciones para compartir que sí se adapta a nuestro presupuesto.
2. El rincón de Vero
En Plaza Salvador, 16, encontramos El rincón de Vero. En este lugar, podrás probar un perfectamente elaborado cochinillo o una tierna sopa. Todo a precios de escándalo. También cuenta con servicio para llevar. Además, suelen hacer promociones, como la de regalar una botella de vino por llevarte una tortilla o regalar una segunda consumición por mencionarles en redes sociales.
Respecto al menú, por 10 euros (de lunes a jueves) que incluye primer plato, segundo, pan, postre, bebida o media botella de vino. Si prefieres carta, ninguna de sus raciones supera los 7,50 euros (excepto las gambas a la plancha).
3. Asador Maribel
"Un espacio donde la calidad, la tradición y el servicio están siempre presentes, unidos a la pasión por el buen hacer, nos lleva al compromiso por cada uno de nuestros amigos y clientes", así nos dan la bienvenida desde la web del restaurante.
Su especialidad es el cochinillo de Segovia y el lechazo de Sacramenia. Este local situado en Avenida Padre Claret, 16, cuenta con una gran selección de carnes cocinadas en horno de leña y una terraza con vistas al Acueducto de Segovia.
Es un local concurrido por lo que cuentan también con servicio para llevar. Se puede compartir una ración de cochinillo para dos con alguna otra ración por 10 euros por persona.
4. Restaurante El Sitio
Nos acercamos a la Calle de la Infanta Isabel, 9, a un minuto de la Plaza Mayor de Segovia. Allí, encontramos el Bar-Restaurante El Sitio. En el local podremos degustar los platos castellanos, caseros y elaborados con excelentes productos, pero también pinchos abundantes y de calidad en la barra durante todo el día.
En él, se entremezclan los clientes habituales con la gente de paso en un ambiente agradable y animado. "¡Es el lugar perfecto para descubrir la hostelería segoviana más genuina!", rezan desde la página web.
La comida típica inunda la carta de este restaurante tan valorado por los comensales; además, los precios son asequibles. Tienen la opción de medias razones para compartir y degustar varias de sus exquisiteces sin que es bolsillo se resienta.
5. Mesón Don Sancho
En la Calle Dr. Sancho, 9, el Mesón Don Sancho nos da la bienvenida con una amenaza: "Si pruebas, vuelves".
Los comensales destacan la calidad de los productos y la amabilidad del personal. En la carta, de sus primeros platos, ninguno supera los 9 euros; para probar el resto, ajustándonos al presupuesto, lo mejor es pedir para compartir. Además, puedes encontrar el restaurante en The Fork, por lo que si quieres disfrutar de un buen cochinillo podrás hacerlo con un descuento añadido.
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