Seguro que tú también tienes en la cocina de tu casa un cajón lleno de utensilios, unos que utilizas a diario y otros que han sido puro capricho y que los has comprado "por si acaso".
Seguro que el pelador es uno de esos útiles que sí necesitas tener a mano casi a diario para pelar patatas, zanahorias, mangos, calabacines... uno de esos instrumentos de cocina que nos hace la vida más fácil y que además es bastante más rápido que quitarle la piel a las verduras, frutas y hortalizas que con un cuchillo.
Presuponemos que el pelador se ha ideado para todas esas funciones que le damos normalmente, aunque si le damos una vuelta, podemos encontrar muchas otras.
Las otras utilidades del pelador
Si lo pensamos bien, el pelador, además de para pelar, valga la redundancia, nos puede ser muy útil para todo aquello que queramos laminar.
Posiblemente, el más popular de estos trucos es el de laminar la mantequilla. ¿Que se te complica lo de extender la mantequilla en las tostadas cuando la acabas de sacar del frigorífico? Puedes sacar unas láminas con el pelador, ponerlas sobre tu tostada y esperar a que se vayan derritiendo.
El mismo modus operandi podemos llevar a cabo con una cuña de queso. Nos gusta encontrarnos lascas de queso curado en las ensaladas, así que, en lugar de comprar pedacitos envasados, nada como cortarlos en el momento de la cuña de queso que tienes en casa con un pelador.
Con las virutas de chocolate ocurre lo mismo. Para un bizcocho, para un yogur, para un bol de frutas... coge tu tableta de chocolate y con el pelador ve sacando virutitas.
Otra buena opción es la de laminar verduras y hortalizas, como por ejemplo, la cebolla. Si lo tuyo no es el manejo del cuchillo para cortar una cebolla en juliana, puedes laminarla muy fino con un pelador.
¿Que los tallarines de calabacín están de moda? Puedes hacerlos en tu propia casa sacando láminas con el pelador. Otra manera sencilla de aprovechar este sencillo y económico utensilio de cocina.
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