Cinco aceites de oliva virgen extra españoles entre los diez mejores del mundo (y por menos de 20 euros)

Por primera vez encabeza la Guía EVOOLEUM World's TOP100 Extra Virgin Olive Oils un aceite que no es ni español ni italiano, sino sudafricano, aunque en el top 10 encontramos cinco referencias españolas. 
Comprando aceite.
Comprando aceite.
jchizhe / iStock
Comprando aceite.

El aceite de oliva es sin duda uno de los ingredientes que más representan la gastronomía de nuestro país y sin duda uno de los que más orgullosos nos hacen sentir. Y es que en España se elaboran nada más y nada menos que cinco de los diez mejores aceites de oliva virgen extra según la Guía EVOOLEUM World's TOP100 Extra Virgin Olive Oils.

Por primera vez en ocho ediciones, el mejor aceite de oliva virgen extra no es ni español ni italiano, en esta ocasión el sudafricano De Rustica Estate Collection Coratina -con 97 puntos sobre 100- se ha alzado con el máximo galardón del concurso.

Los cinco aceites españoles de la lista

El segundo mejor AOVE del mundo (y primer español) es Campos de Biatia La Dama Íbera Edición Limitada, un picual jiennense de la SCA Oleícola Baeza, cuyo nombre rescata el pasado íbero-romano de Baeza aludiendo a la princesa íbera Himilce, princesa de Oretania. "Este zumo procede de aceitunas picuales recolectadas en octubre en los campos de Baeza, en olivares que se remontan a la época romana", aseguran desde la guía. 

Completa el podio Al Alma del Olivo Hojiblanca Ecológico, de la empresa castellanomanchega Al Alma del Olivo. "Sus olivares tradicionales de secano están totalmente integrados con la flora y fauna local, donde conejos, liebres, avutardas o águilas perdiceras pasean libremente cerca de los acuíferos propios y los riachuelos que desembocan en el río Algodor", explican desde Evooleum sobre este aceite. 

Los otros tres españoles del TOP10 ocupan el 5º, 6º y 10º puesto. Se trata de Mas Montseny Premium Coratina -el primer zumo de coratina española en la historia que entra en el TOP100 de EVOOLEUM-, de la empresa tarraconense Mas Montseny, con siete generaciones de olivicultores a sus espaldas; y los AOVEs jiennenses Supremo Royal, de Aceite Supremo, un proyecto rompedor fruto del esfuerzo y empeño de dos jóvenes emprendedores de la provincia andaluza; y Pagos de Toral Selección Gourmet, de Pagos de Toral, cuya maestra de almazara se ha alzado también con el galardón a la Mejor Mujer Productora de EVOOLEUM. Todos ellos por menos de 20 euros.

Los 10 mejores aceites de oliva virgen extra del mundo

  1. De Rustica Estate Collection Coratina (97 puntos). Variedad: coratina. Southern Cape (Sudáfrica).
  2. Campos de Biatia La Dama Íbera Edición Limitada (96 puntos). Variedad: picual. Jaén (España).
  3. Al Alma del Olivo Hojiblanca Ecológico (96 puntos). Variedad: hojiblanca. Toledo (España).
  4. Don Gioacchino (96 puntos). Variedad: coratina. Barletta-Andria-Trani (Italia).
  5. Mas Montseny Premium Coratina (95 puntos). Variedad: coratina. Tarragona (España).
  6. Supremo Royal (95 de puntos). Variedad: royal. Jaén (España).
  7. Monini Monocultivar Coratina Bio (95 puntos). Variedad: coratina. Perugia (Italia).
  8. Azeite Sabiá Blend De Terroir (95 puntos). Variedades: arbequina, arbosana, koroneiki, coratina. Sâo Paulo (Brasil).
  9. Cassetta DOP Terra Di Bari Castel Del Monte (95 puntos). Variedad: coratina. Bari (Italia).
  10. Pagos de Toral Selección Gourmet (95 puntos). Variedad: picual. Jaén (España).

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