La cerveza es sin duda una de las bebidas más consumidas a lo largo y ancho del mundo. Con o son alcohol, rubia, tostada, con limón... Dependiendo del lugar del planeta donde nos encontremos podremos probar un tipo y otro de cerveza, aunque existen algunos sabores que no te esperarías en ninguna parte del planeta.
Cada 4 de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza, y como homenaje a esta bebida que tantas alegrías nos ha dado, hacemos un repaso por las versiones más locas. Pollo frito, pizza o pimientos de padrón, son algunos de los sabores más impactantes y surrealistas que tienen algunas cervezas. Si pensabas que solamente podían ser rubias, tostadas o negras, estabas equivocado, no te imaginarás la cantidad de sabores que hay.
La cerveza, tal y como la conocemos, lleva solamente cuatro ingredientes: agua, malta, lúpulo y levadura, aunque hay diferentes versiones dependiendo del país o del ingrediente 'estrella' que se le añada.
Cerveza con sabor a pollo frito
Esta bebida la elaboró una empresa procedente de Virginia, Estados Unidos. El pollo frito es una de las comidas más típicas allí, motivo por el que decidieron innovar y juntar dos de los productos más consumidos. Esta cerveza contiene un 0,04% de pollo frito.
Cerveza con sabor a pizza
La idea surgió en el año 2006 en Illinois, Estados Unidos. Para elaborarla, en el proceso de fermentación incluyeron tomate, ajo, orégano y albahaca, los ingredientes principales de una pizza.
Se utiliza principalmente para cocinar y darle sabor a las comidas, tacos, hamburguesas, pollo, etc.
Cerveza con sabor a ostras
La cerveza de ostras, también conocida como oyster stout, surgió en el siglo XX en una fábrica inglesa. Para su elaboración, incluyeron mariscos de concha, salmón y otro tipo de pescados.
Cervezas con sabor a pimientos de padrón
Esta cerveza fue elaborada en el año 2019 por la empresa española de Estrella Galicia. Contiene pimientos de padrón y cayena molida, aportando un contraste entre el sabor dulce y amargo.
Cerveza con sabor a donuts
Se conoce como 'Allie's Donuts Double Chocolate Porter' y contiene pequeños granos de cacao, malta de chocolate y un toque de vainilla. Fue creada en Rhode Island, Estados Unidos, por Narragansett Brewing Company en el año 1890.
Cerveza con sabor a leche
Fue creada en Abashiri, Japón, debido a las altas cantidades de producción que había de leche. Para evitar que se desecharan tantos litros, decidieron elaborar una cerveza, así surgió lo que se conoce como 'Bilk', una mezcla entre 'milk' (leche en español) y 'beer' (cerveza en español).
Para su elaboración, hay que calentar la leche a altas temperaturas y, después, añadir el mosto y la levadura de cerveza. La bebida empezará a fermentar cuando tenga un color similar al del té con leche, y, cuando enfríe, volverá al color normal de la cerveza.
Cerveza con sabor a turrón
España ha decidido innovar con la creación de nuevas cervezas, tanto que hasta han optado por darle un toque navideño. Así es la Amstel con sabor a turrón, en honor al típico turrón de Jijona.
Tiene un color dorado, muy similar a la cerveza original, con un toque amargo, cuenta con el aroma a turrón con miel, muy parecido al del turrón de Jijona.
Cerveza con sabor a chili
Esta curiosa cerveza fue elaborada en Tecate, una ciudad mexicana situada en el estado de Baja California, elaborada por la empresa "Cervecería Mexicana".
Esta bebida se conoce como Cave Creek y ha sido elaborada con chili, ideal para todos los amantes del picante.
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