Cócteles de Tercera Generación, uno de los eventos de Madrid Fusión, que este año se celebra con el lema El futuro de la cocina a debate en el recinto ferial de la capital española.
Zipi / EFEEl cocinero Eneko Atxa muestra el aparato de ultrasonidos que utiliza para la absorción de aromas en la elaboración de sus creaciones en Madrid Fusión.
Gustavo Cuevas / EFEEl cocinero español Fernando del Cerro, durante un encuentro en la feria gastronómica.
Juan Medina / Reuters