En rueda de prensa, el responsable de Cultura de la Diputación de Córdoba, José Mariscal, explicó que "cada uno de estos artistas han ido transformando la corporeidad de este alimento con sus propias normas y géneros, fotografía, dibujo, vídeo grabado, pintura y graffiti".

"Estamos ante un proyecto muy peculiar que desde sus comienzos se propuso como prioridad atraer la atención del público hacia un alimento, la patata, barato y nutritivo como posible paliativo a las hambrunas del mundo moderno", señaló Mariscal.

Según el también vicepresidente de la Fundación Provincial de Artes Plásticas Rafael Botí se trata de un proyecto ideado por Luisa Rojo, Marie G. Alquier y Mónica Carabias que nace apoyándose en el hecho de que la ONU declaró el año 2008 como Año Internacional de la Patata.

Durante su intervención, Mónica Carabias destacó que "es una muestra de las posibilidades que ofrece el arte contemporáneo, a través de 21 ejemplos en distintos soportes y técnicas que se irá incrementando con la intervención de otros creadores".

Entre los artistas participantes en la exposición, Carabias señaló la presencia de la obra de dos cordobeses, Javier Flores y Manolo Muñoz, a los que se suman tres Premios Nacionales de Fotografía, artistas consagrados y noveles.

Así, destacan nombres como el de Luis Vioque y su poética visual, la austeridad de Toni Catany, el pensamiento de Manuel Vilariño o el trabajo que se traslada a la Edad de Oro como el de Pilar Pequeño. La muestra se completa con el dormidero oculto de patatas retratado por Carma Casual, el silencio hábilmente retratado por José Manuel Ballester, o las voces desacordes de Marta Soul.