"Se trata de un helado único y exclusivo para los gays y las lesbianas que representa su simbología e intereses y además promueve la iniciativa social de nuestra empresa", explica Sebastià Manyosa, el responsable de la empresa que ha elaborado el helado perteneciente a la cooperativa social Coinre.
Esta empresa en la que trabajan unas 15 personas, el 70% discapacitados intelectuales, se ha especializado en la elaboración al estilo artesanal de helados personalizados.
Ideal para refrescarse
El helado gay es "muy suave, ligero y refrescante. Te puedes comer dos o tres bolas que no te sientes lleno. Es ideal para refrescarse", asegura el responsable del proyecto.
El sorbete de foie, de pan con tomate, de mojito o de gin tonic para servir en restaurante son otras de las especialidades de esta empresa badalonesa.
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