El proyecto, a través de un proceso de IAP (Investigación- acción participativa) y capacitación agroindustrial, pretende asimismo potenciar la participación y empoderamiento de la mujer en las actividades socioeconómicas de la comunidad, para lo cual se trabajará en tres ejes fundamentales que pasan por el socio-educativo, agro-industrial y formación comercial, partiendo del conocimiento y experiencia ancestral de las propias comunidades.

El proyecto de investigación está integrado por un equipo multidisciplinar conformado por investigadores de la Escuela Superior de Ingeniería y de la Facultad de Derecho de la Universidad de Almería y por investigadores pertenecientes a la Universidad Técnica de Cotopaxi (Latacunga, Ecuador), así como por técnicos pertenecientes al Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de Ecuador, que trabajarán en un proceso de investigación-acción participativa con las Comunidades rurales de Yugsiloma y San Ignacio.

El vicerrector de Internacionalización, Julián Cuevas González, ha recibido al profesor Fernando del Moral Torres, del Departamento de Agronomía de la UAL, y a dos investigadores ecuatorianos que participan en el proyecto de cooperación internacional otorgado a la Universidad de Almería y a la Universidad Técnica de Cotopaxi.

El proyecto, financiado en un 96,56 por ciento por la Agencia Andaluza de Cooperación Internacional, dependiente de la Junta de Andalucía, está enmarcado en el programa de colaboración específico establecido entre dicha Agencia y la Universidad de Almería, a través de su Vicerrectorado de Internacionalización, para el período 2016-2018.