La Universidad Católica San Antonio de Murcia (UCAM) celebró este jueves la segunda edición de los Premios a la Innovación en Salud y Alimentación dentro del contexto del curso 'La Industria Alimentaria en España', que contó con la presencia de prestigiosos expertos nacionales e internacionales en la materia.

En la gala, celebrada en el Templo de Los Jerónimos, han sido galardonadas diversas organizaciones por su innovador trabajo en el sector alimenticio. Entre ellas destacan Bioibérica, Biopolis, Quantum, Silanes Nutrition & Health, BFS, Vitaenaturals, Pharmalink, LaCía Branding, Packaging & Retail, Ferring, Frutarom, CNCE, ALICORP, Rebootizer, el Instituto Catalán de Ciencias Cardiovasculares, el Instituto de Recerca Vall d'Hebron y CIBERehd.

El Premio Especial del Jurado ha recaído en esta ocasión en la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), según informaron fuentes de la institución docente en un comunicado.

Al acto de entrega de premios por parte del Instituto de Innovación Alimentaria de la UCAM acudieron numerosos representantes de dichas instituciones, así como los asistentes al curso en el que se ha enmarcado la celebración de esta segunda edición de entrega de premios, titulado 'La Industria Alimentaria en España'.

En torno a él se han congregado expertos del sector para debatir sobre diferentes disciplinas como la economía, el marketing o la biotecnología, entre otras, y la relación que mantienen con la alimentación.