Los sindicatos CCOO y UGT han denunciado públicamente la "paralización" del convenio del sector de la hostelería, que "está caducado desde el 1 de enero de 2009". Por ello, han alertado que si no se llega a un acuerdo en la próxima reunión que mantengan con la patronal se realizará "una convocatoria de huelga a finales de mayo o primeros de junio", así como concentraciones en los hoteles.

El secretario general de Comercio, Hostelería, Turismo y Juego de UGT, Antonio Bolarín, ha criticado en rueda de prensa que los 30.000 trabajadores del sector "tienen congelado su salario desde hace cuatro años y medio" y mientras que la labor de los sindicatos es la de "desbloquear la negociación del convenio colectivo, la patronal se opone a escuchar las propuestas del banco social".

Desde sendos sindicatos reclaman la actualización del IPC y cobrar los atrasos, pero lamentan que el mensaje de la patronal sea "que se pasa por malos momentos y no se pueden asumir esas subidas salariales", ha dicho Bolarín.

Asimismo, ha puesto de manifiesto las "diferencias" existentes a la hora de negociar que existe entre Hostemur y Hostecar, reprobando que en la última reunión mantenida "no asistiera la presidenta de Hostemur, Soledad Díaz, sino el asesor".

La situación de estos trabajadores es la de una "esclavitud y pobreza" con salarios bases de 807 euros y una jornada de 1.822 horas anuales, "cuando la media en las provincias limítrofes como Albacete, Alicante o Almería, la jornada es de 1.786 horas anuales y con convenios firmados hasta 2012 y 2014", ha expuesto la secretaria general de Comercio y Hostelería de CCOO, Josefina Ariza.