El Consejo Regulador del Cava desarrollará en Sevilla la cuarta semifinal del concurso 'Mejor Sumiller de España en Cava', que se disputará el próximo 12 de febrero en el Hotel Ayre.

Sumilleres de Andalucía Occidental y Extremadura se darán cita en la ciudad para competir en esta cuarta edición en donde, además de las tradicionales catas se realizará un cuestionario a los aspirantes.

El concurso, que estará dirigido por el sumiller Juan Muñoz, tiene como objetivo, según sus organizadores, "la colaboración en la formación de los profesionales del servicio en España y la profesionalización del conocimiento del cava".

Podrán participar todos los profesionales del servicio y venta del vino, escuelas de hostelería y restauración que estén trabajando en el territorio nacional.