El centro de acogida Princesa Letizia de Santander ha elaborado para esta noche, la primera del nuevo año 2013, una cena especial, que servirá a cerca de medio centenar de personas.

El menú está compuesto por langostinos con mayonesa, sopa de ajo, rollo de ternera con salsa de champiñones, manzanas asadas al caramelo y dulces navideños, han informado a Europa Press desde el centro de acogida, que anoche, Nochevieja, ofreció igualmente una cena especial, a base de rollo de queso y uvas pasas, crema de tomate a las finas hierbas, pollo al curry, compota navideña, dulces típicos y las tradicionales uvas, que se tomaron a las doce, cuando también se brindó con champán.

Las personas que estas noches se acercan a estas instalaciones pueden permanecer en ellas hasta que pasen las fiestas, es decir, hasta el 2 de enero en este caso.

En cuanto al menú, se elabora en la cocina del propio centro, por cerca de una decena de personas, la mayoría de ellas con discapacidad intelectual, gracias a un convenio suscrito en 2010 entre el Ayuntamiento, Ampros y el Grupo Deluz, para la puesta en marcha del proyecto 'De personas cocinando con sentido'.