La voluntaria y colaboradora de la Fundación Ayuda, Desarrollo y Educación (FADE), Remedios Pedreño Castillo, ha escrito un libro con recetas de dulces navideños típicos de Murcia y destinará la recaudación íntegra obtenida por su venta al mantenimiento y desarrollo de proyectos de voluntariado e inserción de la mujer, de acompañamiento de ancianos y dependientes, así como a programas de ayuda y refuerzo escolar a niños con dificultades e inmigrantes.

La Fundación ha editado, por el momento, 300 ejemplares de este libro, que lleva por título 'Mis recetas tradicionales. Dulces Navideños', y se podrá adquirir al precio de 10 euros en el puesto de información que la Fundación instalará en la plaza Santo Domingo de Murcia, así como en la Farmacia San Antón y en la Peluquería Reme de Murcia.

Así lo han hecho saber en el acto de presentación la propia autora del libro, acompañada de la presidenta de la Fundación FADE, María Vink; y los concejales del Ayuntamiento de Murcia encargados de las áreas de Bienestar Social, María del Carmen Pelegrín; de Igualdad, Alicia Barquero; y de Cultura, Rafael Gómez.

La publicación presenta las recetas de dulces tales como rollos de anís, mantecaos murcianos, pastelillos y buñuelos tradiciones, además de incluir los trucos sobre algunos de las recetas presentadas, según ha precisado Pelegrín.

La autora de la publicación, que ha agradecido el apoyo "indispensable" del Ayuntamiento para publicar la obra, ha recordado que su afición por la cocina ha existido "siempre" dentro de ella, porque se crió en el ámbito pastelero, ya que sus padres tenían una confitería en la pedanía de Los Garres.

Vink ha alabado la "valentía y compromiso" de la autora de este recetario solidario, y ha remarcado que muchos de los lectores se sentirán "trasladados a su infancia en la huerta de Murcia, entre mantecados y tortas de pascua".

Ha recordado que la Fundación FADE se dedica a desarrollar proyectos de voluntariado "con el objeto de fomentar el respeto a la vida y a las personas en todas las etapas de su existencia". Para tal labor, la entidad cuenta con 500 voluntarios.

La presidenta ha remarcado que la Fundación FADE desarrolla proyectos en Murcia, por ejemplo, para atender a menores en riesgo con talleres de refuerzo escolar y clases de español para menores inmigrantes.

Asimismo, sus voluntarios acompañan a mayores y dependientes en residencias y centros de día, así como a enfermos terminales que son atendidos por la Unidad de Cuidados Paliativos del Hospital Morales Meseguer de Murcia, y a los niños ingresados en el Hospital Universitario Virgen de la Arrixaca de Murcia.

Pelegrín ha subrayado que la adquisición del libro es un acto que "forma parte de la cultura de solidaridad de los murcianos", y ha afirmado que sus beneficios servirán para "impulsar la igualdad y que gente sin recursos".