El municipio sevillano de Tomares ha puesto en marcha la I Ruta de la Tapa Tomares Gourmet, un paseo por todos los barrios de la ciudad "a través de su buena y amplia oferta gastronómica, en la que los visitantes podrán disfrutar de esta tradición tan nuestra, como es el tapeo", con precios de 2,5 euros que incluyen consumición.

En un comunicado, el Ayuntamiento de Tomares informa de que participan 28 restaurantes y bares hasta el 9 de diciembre y que recorrerá todas las urbanizaciones del municipio, desde Santa Eufemia, pasando por Peralta, el Centro, las Urbanizaciones de Aljamar, hasta la zona de la Cartuja, con el objetivo de impulsar el sector hostelero.

Esta ruta persigue promocionar la gastronomía del municipio en la provincia, siendo organizada por el Ayuntamiento de Tomares, la Asociación de Empresarios y Empresarias de Tomares y la red Andalucía Emprende, patrocinada por Gran Casino Aljarafe y Cruzcampo, con la colaboración de Centro de Prevención SN, Carnicería charcutería artesana Alfonso, Inés Rosales, Medios Acuáticos, inmobiliaria Joaquín Villar, Tocados Mibúh, Centro Óptico Plaza y Entre Naranjos.

Así, se podrá degustar una cocina elaborada y casera, con platos tradicionales como el menudo de ternera, el pollo a la carbonara o el potaje de garbanzos, pasando por el calabacín relleno, el solomillo al whisky, recetas creadas para los paladares más refinados, como el sope a la mejicana, el pancet o las vieiras gratinadas hasta la cocina vanguardista, como la giralda de berenjena, o el arroz cremoso de boletus, mascarpone, trufa y piñones.

El público será el jurado, encargado de elegir la mejor tapa, la más saludable, la tapa de autor y la caña perfecta. El premio será tanto para los hosteleros, como para los visitantes que "más se impliquen en la ruta", que podrán ganar regalos, desde una cena, un tratamiento antiestrés, una cesta de Navidad, un tocado, unas gafas de sol o hasta una camisa.