El subdelegado del Gobierno en Huelva, Enrique Pérez Viguera, ha asegurado este jueves que si el PSOE, cuando gobernaba en España, "tenía la formula" respecto a la norma de calidad del ibérico "por qué no la resolvió", después de que el PSOE haya mostrado su temor de que este borrador del proyecto de modificación de la norma de calidad del ibérico, presentado por el Ministerio de Agricultura, Medio Ambiente y Alimentación, atienda a "intereses particulares y a presiones de loobies de poder".

En rueda de prensa tras mantener una reunión con los responsables de los distintos organismos de la Administración General del Estado en la provincia para hacer balance de gestión y abordar la agenda a desarrollar para el próximo ejercicio 2013, Pérez Viguera ha hecho hincapié en que el PSOE "tuvo la oportunidad de hacer la norma y no lo hizo", por lo que no entiende que ahora diga que teme que la norma atienda a "intereses particulares".

Respecto al descontento en general del sector del ibérico en la provincia ante el borrador de la norma, el subdelegado ha manifestado que se trata de "un documento que ha tratado de consensuar a todos los sectores", a lo que ha añadido que si no están contentos, "la forma de resolverlo es presentando las alegaciones oportunas", las que el ministro del ramo, Miguel Arias Cañete, "va a contemplar en su totalidad".

Pérez Viguera ha insistido en que el borrador está en fase de alegaciones y ahora las distintas organizaciones tiene la posibilidad de hacer alegaciones".