La localidad vallisoletana de Medina de Rioseco pondrá fin a la celebración de la exposición de Las Edades del Hombre con unas jornadas gastronómicas que tendrán como tema central 'La cocina del pichón de Tierra de Campos' y que se desarrollarán en otros seis municipios de la comarca.

Dichas jornadas se celebrarán entre el 3 y el 11 de diciembre, fecha en la que concluyen Las Edades, en media docena de restaurantes riosecanos y en otros tantos de la comarca, con menús cuyos precios oscilan entre los 27 y los 40 euros.

En declaraciones recogidas por Europa Press, el alcalde de la localidad —que comparte exposición con la también vallisoletana Medina del Campo—, Artemio Domínguez, ha invitado a los forasteros a acercarse a la localidad y ha recordado que se trata de "la última oportunidad" para visitar Las Edades del Hombre, con motivo de las cuales los establecimientos hosteleros riosecanos cuentan también "con menús especiales" que se suman a los de las jornadas.

Domínguez ha realizado estas declaraciones durante el acto de presentación de las mismas, que se ha celebrado este miércoles en el Palacio de Pimentel, sede de la Diputación Provincial, donde ha estado acompañado por el diputado responsable del Área de Economía, Turismo y Personal, Víctor Alonso Monge, y el presidente de la Asociación de Empresarios y Profesionales de Medina de Rioseco y Comarca (Aempryc), Víctor Caramanzana.

Caramanzana ha explicado que se trata de la XIV edición de este certamen en el que se potencia "los productos especiales de la zona", como son los pichones, "en especial la zurita", y ha ensalzado el turismo gastronómico como "creador de empleo".

Gastronomía y patrimonio

Por otro lado, el responsable de Aempryc ha subrayado la "simbiosis" constituida por "gastronomía y patrimonio" en una localidad "sin un gran tejido industrial" como Medina de Rioseco.

Precisamente, Caramanzana ha calificado de "éxito rotundo" el desarrollo de Las Edades del Hombre para la localidad, para la que ha supuesto "un antes y un después", ya que "mucha gente de Valladolid ni la conocía". En este sentido, ha asegurado que para el sector de la repostería, el impacto ha sido "espectacular".

Los establecimientos riosecanos participantes son el Hostal Castilla, el Hotel Vittoria Colonna y los restaurantes La Rúa, Pasos, Santamaría y El Portazgo.

Junto a ellos, participan Restaurante Fátima, de Montealegre de Campos; Mesón del Labrador, de Castroverde; 'La Huerta de Mantilla', de Bolaños de Campos; El Rincón del Labrador, de La Santa Espina; La Posada del Canal, de Villanueva de San Mancio, y Restaurante El Atrio, de Villafrechós.

Con cada menú, los comensales recibirán de regalo una entrada para visitar el Convento de San Francisco de Medina de Rioseco.