La Cooperativa Agroganadera del Valle de los Pedroches (Covap) ha llevado sus productos a la Feria Anuga con el objetivo de afianzar su presencia en el mercado europeo, ya que, junto con la Feria Sial de Paris (Francia), la Anuga 2011, celebrada recientemente en Colonia (Alemania), es la de mayor relevancia internacional para el sector agroalimentario.

Según ha explicado a Europa Press el director de Internacional de Covap, Abel Rodríguez, en dicha feria sectorial de alimentación y bebidas y que está dirigida a un público exclusivamente profesional, la cooperativa agroganadera cordobesa acudió con todos sus productos, "haciendo especial hincapié en la leche de cabra entera y semi, un producto muy valorado en Alemania y con el que estamos obteniendo mucho éxito", lo mismo que con los productos ibéricos y el resto de quesos, que también llevaron a la Anuga 2011.

En concreto, según ha detallado Rodríguez, Covap ha participado "en el hall de productos cárnicos, bajo el pabellón agrupado de ICEX", con la idea de aprovechar las posibilidades que ofrece este escaparate profesional, que se celebra cada dos años y al que acuden "los representantes de las entidades del sector alimentario mas importantes del mundo".

En este sentido, el responsable de Internacional de Covap ha destacado que "los principales objetivos de los visitantes de Anuga 2011 han sido descubrir nuevas tendencias y productos, progresos del mercado y nuevos proveedores, motivo por el cual muchas empresas utilizan esta feria como plataforma para presentar sus novedades", como ha hecho Covap.

Esta estrategia se entiende necesaria en la cooperativa agroganadera, teniendo en cuenta que las cifras de Anuga hablan por sí mismas, ya que en esta última edición de la feria alemana tomaron parte 6.596 empresas de 100 países, que ocuparon una superficie bruta de exposición de 284.000 metros cuadrados. Además, más de 155.000 visitantes profesionales de 180 países asistieron a Anuga 2011, que, a pesar de la crisis, ha superado en todas estas cifras a la anterior edición de la feria, celebrada en 2009.

Por el expositor de Covap en Anuga 2011, además de profesionales, pasaron personalidades destacadas, como el presidente del Betis, Miguel Guillen, "y también nos visitaron el embajador español en Alemania y el secretario de estado de Economía Pucheu", según ha subrayado Rodríguez.