Si Hansel y Gretel o Willy Wonka hubieran visitado alguno de estos alojamientos, se hubieran quedado a vivir en ellos. ¡Son toda una tentación! El aroma que impregna cada una de sus estancias es irresistible. Puede que en la habitación te esperen sorpresas en forma de bombón. Pero su filosofía hedonista va mucho más lejos. Los más golosos van a disfrutar.
HOTEL CASA CACAO (Girona)
Este hotel gourmet situado en el corazón de Girona es la prolongación dulce del Celler de Can Roca, el restaurante con tres estrellas Michelin que dirigen los hermanos Roca en la misma ciudad, no muy lejos de aquí. Cuenta con 15 habitaciones y una espectacular terraza con vistas al casco antiguo donde sirven un brunch que siempre finaliza con algo de chocolate. Es la estrella de la casa: en la parte baja abre sus puertas un obrador artesanal donde los clientes pueden ver todo el proceso de transformación del haba del cacao. En la chocolatería nos esperan bebidas frías y calientes, deliciosos bollos, bombones… ¡Qué rico está todo! casacacaogirona.com
HOTEL FÁBRICA DO CHOCOLATE (Portugal)
El mismísimo Willy Wonka tiene en este hotel de Viana do Castelo una habitación inspirada en él. ¡Atención! La cabecera de la cama es una réplica gigante del deseado Golden Ticket… Es la más solicitada de las estancias, aunque también hay otra dedicada, cómo no, a Hansel y Gretel, ideal para familias. El hotel cuenta con un museo que explica a los visitantes los orígenes del cacao y una zona wellness para disfrutar de alguno de sus sofisticados tratamientos de chocoterapia, mimos como los llaman por aquí. A la hora del desayuno, toda una provocación: una irresistible fuente de chocolate negro. www.fabricadochocolate.com
RABOT HOTEL FROM HOTEL CHOCOLAT (Santa Lucía)
Existen muchos motivos para visitar esta isla caribeña, en cuya antigua capital, Soufrière, encontramos este hotel, situado en la plantación de cacao más antigua de Santa Lucía. Aquí no hay habitaciones sino ecolodges con terrazas privadas con espectaculares vistas a las montañas Pitons. Si hasta aquí hemos llegado tendremos que apuntarnos a algunas de las experiencias que ofrece a los huéspedes. Son muy variadas: desde visitar la finca hasta apuntarse a una cata de chocolate y ron o disfrutar de un masaje al aire libre en el Spa, que para eso el cacao tiene propiedades antioxidantes. www.hotelchocolat.com/uk/rabothotel
THE CHOCOLATE BOX HOTEL (Inglaterra)
Fue en el año 2004 cuando la familia Wilton vio por primera vez una fuente de chocolate. Lo que podría ser solo una anécdota se convirtió en una pasión que les llevó a inaugurar su primer hotel dedicado por entero a su dulce preferido. Situado en la ciudad de Bournemouth, en la costa sur de Inglaterra, en el condado de Dorset, este es el segundo, y más original no puede ser. El marrón y el morado son los colores predominantes en sus habitaciones, en las que siempre es posible encontrar trufas artesanas. Las tortitas de chocolate a la hora del desayuno son una tentación en la que hay que caer. www.thechocolateboxhotel.co.uk
HOTEL CHOCOLATE TRADICIONAL (México)
Hasta Guanajuato, capital del estado del mismo nombre, en el centro de México, tendremos que ir si queremos alojarnos en este hotel de aires coloniales que nos propone vivir toda una experiencia en torno al cacao. Cuenta con siete habitaciones, algunas con nombres tan sugerentes como Trufa, Brownie o Toblerone, todas con cama king size y una decoración de lo más alegre, en la que imperan los tonos rojo, púrpura y rosa. Su restaurante ofrece unas espectaculares vistas de la ciudad. La cadena cuenta con otro hotel, Chocolate Suites, en Temezcuitate. hotelchocolate.com.mx
HOTEL SACHER (Austria)
En 1832 Franz Sacher, un joven aprendiz de repostería que apenas tenía 16 años, dio forma al dulce más famoso de la capital austriaca y, casi, del mundo. ¿Quién no ha probado alguna vez la tarta que lleva su apellido? Hecha con chocolate y mermelada de albaricoque, es toda una delicatessen que hay que probar en el histórico Café Sacher de Viena, donde se sirve la original. Pertenece al elegante hotel del mismo nombre que en su Spa ofrece el sugerente Time to Chocolate, cuatro tratamientos de belleza basados en los ingredientes más valiosos del grano de cacao. Hay también un hotel Sacher en Salzburgo, inaugurado en 1866, diez años antes que el de Viena. Ambos establecimientos comparten ser los únicos lugares donde se puede servir la tarta Sacher con el apelativo de "Original Sacher-Torte". www.sacher.com
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