Ya sabemos que la freidora de aire es el invento del momento y es que si se trata de cocinar rápido, limpio y saludable, se puede convertir en tu mejor aliada.
Además de las típicas tiras de pollo, patatas o verduritas, en la freidora de aire también podemos preparar muchas otras elaboraciones que igual no se te habían ocurrido, pero que tienen un resultado exquisito.
Para ello, Fit Happy Sisters han publicdo 'Recetas Saludables con Airfryer', un libro donde encontrar infinitas recetas, como esta de tortilla con calabacín y queso feta que está para chuparse los dedos.
Tortilla de calabacín y queso feta
Ingredientes
2 calabacines
3 huevos
25-30 g de queso feta
Aceite
Sal
Elaboración
Lava y pica los calabacines en cuadraditos pequeños.
Ponlos en un recipiente apto para tu freidora de aire al ser posible de silicona).
Añade una cucharadita de aceite, un poco de sal e integra bien.
Cocina 10 minutos a 180 °C.
Bate 3 huevos, agrega el queso desmenuzado y mezcla bien.
Agrega el calabacín, ya cocinado, al bol con los huevos batidos.
Pon la mezcla en el mismo molde en el que has hecho el calabacín.
Retira la rejilla de la freidora de aire y cocina a 185 °C unos 20 minutos.
Si la quieres más dorada por las dos caras, te aconsejamos cocinar 15 minutos, darle la vuelta a la tortilla y cocinar 5 minutos más.
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