Amazon es una multinacional de comercio electrónico con mucha presencia en España. El café, tanto en cápsulas como en grano, acaparan las posiciones más altas del ranking en Alimentación y Bebidas. No obstante, en el 13º puesto se sitúa el té matcha. Esta bebida originaria de China se ha popularizado en España por su alto contenido en antioxidantes y la sensación de energía que se prolonga por más tiempo que la del café.
El té matcha se elabora a partir de un polvo ligeramente molido de hojas de té verde. El té matcha de la marca Matcha & Co es uno de los artículos más populares de Amazon España y cuesta 16,55€ euros el paquete de 80 gramos.
Té matcha de Matcha & CO
El polvo vendido por Matcha & Co proviene de granjas de Uji, una ciudad japonesa de la prefectura de Kioto. Este bote en concreto trae 80 gramos de 100% té matcha ecológico y su sabor es dulce y suave. Este artículo tiene un puntuación de 4,4 de 5 estrellas por lo clientes de los cuales muchos coinciden el buena calidad del producto por su precio.
La preparación del té matcha necesita de agua caliente entre 70ºC y 80ºC, que no llegué a hervir. Se añade una una cucharadita del polvo y se bate con el "chasen", una escobilla pequeña de bambú para lograr su característica espuma.
Beneficios del té matcha
El té matcha se ha asociado con una serie de efectos positivos. Debido a su alto contenido de antioxidantes, se cree que puede ayudar a proteger contra los daños causados por los radicales libres, retrasando los signos de envejecimiento, reducir la inflamación y mejorar la salud cardiovascular.
Además, el té matcha contiene una cantidad significativa de unos compuestos llamados catequinas que, según distintos estudios, tienen propiedades anticancerígenas y ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. El té matcha también puede brindar un impulso de energía y concentración debido a su contenido de teína. A diferencia del café, el té matcha libera la teína de manera más gradual, lo que proporciona una sensación de vitalidad sin los efectos secundarios negativos por el consumo excesivo de café.
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