Las ensaladas tienen más peso en la alimentación, según un estudio
Siete de cada diez españoles señalan que las ensaladas tienen cada vez un papel más relevante en su alimentación. Y la mitad admite que ha incrementado su consumo en los últimos años. Son algunos de los datos más destacados de un estudio realizado para Florette sobre el consumo de ensaladas entre la población española. En casa, en restaurantes o en el trabajo, un 63% de los encuestados admite que come ensalada indistintamente entre semana o en fin de semana. Además, un 81% considera la ensalada un plato socorrido y completo cuando no hay tiempo para cocinar. Por otra parte, los consumidores cada vez dan mayor importancia al origen de los vegetales. El estudio de hábitos de consumo de ensaladas se enmarca dentro del 35 aniversario de Florette, compañía pionera y líder en el sector de los vegetales cortados, lavados y listos para consumir.