Vuelve la 'air fryer' de Lidl: por 39,99 euros se va a agotar otra vez
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La 'air fryer' de Lidl es de las más completas en su segmento de precios.
Hubo un tiempo, no demasiado lejano, en el que la freidora de aire de Lidl era un fenómeno. Cada vez que la cadena alemana la ponía a la venta, se formaban colas en las puertas de sus supermercados y no eran pocos los que se quedaban con las ganas porque las unidades volaban en cuestión de minutos. Esa fiebre inicial tenía su lógica, porque ofrecía una relación calidad-precio difícil de igualar. Hoy el panorama ha cambiado bastante y el mercado está plagado de alternativas muy solventes, así que ya nadie se pelea por hacerse con una.
Sin embargo, conviene no perderle la pista al modelo Silvercrest, porque por los 39,99 euros que cuesta sigue siendo complicado encontrar algo mejor, sobre todo si tenemos en cuenta que hablamos de una capacidad de 6,7 litros.
Ese volumen es, precisamente, su gran baza. No estamos ante una freidora pequeña pensada para una persona sola o para raciones testimoniales, sino ante un aparato suficiente cuando hay que dar de comer a una familia. Con un volumen útil de 5,6 litros, permite preparar hasta un kilo de patatas fritas de una sola tanda, aunque para que queden doradas de forma uniforme lo ideal sea quedarse en unos 750 gramos. Esa generosidad en el tamaño se traduce en menos tandas, menos espera y, al final, menos pereza a la hora de encenderla un día cualquiera.
Más allá del espacio, viene bien equipada para lo que cuesta. Incorpora siete programas preestablecidos que cubren prácticamente cualquier antojo: recalentar, deshidratar, asar, hornear, dejar leudar la masa, freír con aire caliente y una función Ultra-Crisp pensada para quienes buscan ese extra de crujiente.
No hace falta ser un experto en cocina para sacarle partido, ya que se maneja con un sencillo regulador giratorio y basta pulsar un botón para elegir el modo adecuado. Además, el rango de temperatura es llamativamente amplio, de 40 a 240 grados, lo que permite desde deshidratar fruta a baja temperatura hasta dar un golpe de grill potente cuando la receta lo pide.
Otro detalle que marca la diferencia en el uso cotidiano es la limpieza. Tanto la cesta como la rejilla inferior cuentan con revestimiento antiadherente ILAG, resistente a la corrosión, y ambas piezas son aptas para el lavavajillas, aunque sinceramente, lo mejor sería que si la usas mucho, le metas papel de horno para 'air fryer'.
Cualquiera que haya lidiado con los restos pegados de una freidora convencional sabe lo que esto supone. A eso se suma que la rejilla inferior favorece una circulación de aire constante y uniforme, de modo que los alimentos se doran por todos lados y quedan crujientes en su totalidad, sin necesidad de andar removiendo a mitad de cocción.
Puestos a comparar, es cierto que existen modelos con pantalla táctil, conectividad o acabados más vistosos, pero también cuestan bastante más. Para quien busque una freidora amplia, funcional y sin complicaciones, esta Silvercrest cumple con creces. A fin de cuentas, por menos de cuarenta euros se consigue un aparato de 6,7 litros que fríe con poco o nada de aceite, hornea, asa y hasta deshidrata. No es la más sofisticada del mercado, pero a ese precio tampoco hace falta que lo sea.
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