La alcaldesa de Madrid, Manuela Carmena, sigue sumando adeptos en Instagram desde que recientemente se ha hecho una cuenta en la red social. Aunque únicamente ha subido dos imágenes y el perfil no está todavía verificado, Carmena ya tiene más de 18.000 seguidores.
Ver esta publicación en InstagramUna publicación compartida de Manuela Carmena (@manuelacarmenac) el2 Dic, 2018 a las 9:15 PST
En su debut, la edil aprovechaba el domingo para leer y hacer unos postres en su casa con la termomix. "Aprovechando este domingo y el poco tiempo libre, he podido hacer unas magdalenas y este ha sido el resultado", escribía la política, de 74 años.
Los bollos que preparaba Carmena con tanta dedicación en su cocina han tenido tal éxito que ha subido a sus stories la receta ante las peticiones de sus followers.
¿Cómo hacerlas?
Se pone el vaso de la termomix un cubilete de azúcar glas y dos huevos. Batir con la mariposa a velocidad 3 y con grado 40 durante 3 minutos... Quitar la temperatura y batir otros 3 minutos a la misma velocidad (3).
Añadir un pellizco de sal y 100 gr. de mantequilla líquida. Batir nuevamente a velocidad 2,30 durante unos segundos. Incorporar un cubilete de 3/4 de harina con levadura incoporada, y batir a velocidad 2 durante unos segundos.
A continuación, se rellenan las blondas, que ponemos encima de moldes de magdalenas de siclicona, con la mezcla hasta la mitad y añadir una pizca generosa de azúcar en la superficie de cada una.
Por último, se meten en el horno a una temperatura de 180 grados durante 20 minutos.
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