El menú del día es un algo muy representativo de España a la par que útil para salir a comer entre los días de semana. Su origen se remonta a los años 60 del siglo XX cuando el ministerio de Información y Turismo ordenó a los restaurantes tener un menú con un precio cerrado para atraer a los turistas. A día de hoy sigue muy latente y no es tarea fácil encontrar un menú del día rico a un módico precio.
El precio de un menú del día en Madrid es de 14,50 euros de media según la encuesta elaborada por Edenred y Hostelería de España, organización empresarial que representa el sector hostelero del país. No obstante, un restaurante de Madrid tiene menú del día de cocina de autor por 12’50 euros.
Qué se come por 12’50 euros
Cirkuk Gastro Bar (Av. de Bruselas, 44. Esquina Calle Bayona) ofrece un menú del día de tres platos entre seis a elegir. El menú es muy dinámico porque la oferta no dura más de dos días en carta. Se apuesta por platos de temporada con toques exóticos que fácilmente pueden encontrarse en restaurantes más selectos y que presentan una estética muy sofisticada.
Crema de calabacín con curry verde, lentejas guisadas con pollo y boniato o algo para los más tradicionales, callos a la madrileña, y de postre arroz con leche caramelizado son algunos de las elaboraciones que se pueden encontrar en este gastro bar
Como todo lo bueno, bonito y barato se hace eco, se suele llenar y por tanto, se recomienda reservar.
Comentarios