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El pueblo español que tiene dos restaurantes con estrella Michelin

Arriondas
Arriondas
IMAG3S / iStock

Si de algo podemos presumir en este país es que otra cosa no, pero buen tiempo, pueblos bonitos y calidad de producto, nos sobra. Si bien es cierto que en cualquier punto del país se come de lujo, algunas zonas, como el norte, nos vuelven locos. 

Damos por hecho que si has llegado aquí, la gastronomía y los mejores restaurantes tienen un huequito en tu agenda, lo que quiere decir que cuando viajas buscas esos lugares donde degustar la mejor gastronomía del lugar.

Si te encuentras por la cornisa cantábrica y pasas por Asturias, no puedes dejar de visitar Arriondas, uno de los pueblos que encontramos en el descenso del Sella a 30 minutos de la playa de Ribadesella.

Se trata de un pueblo de poco más de 3200 habitantes donde, además de visitar la naturaleza que le rodea, como los Picos de Europa, la sierra del Sueve o el río Sella, podemos comer muy pero que muy bien. 

La gastronomía de este lugar situado entre el mar y la montaña es todo un manjar, buena cuenta de ello son los dos restaurantes con estrella Michelin que se ubican en este pueblo próximo a Oviedo: El Corral del Indianu y Casa Marcial.

El Corral del Indianu

En El Corral del Indianu lo que les gusta es cocinar paisajes. Con José Antonio Campoviejo a los fogones, este restaurante atesora ya nada menos que una estrella Michelin y dos Soles Repsol.  

Este restaurante nos ofrece dos menús con los que perder los sentidos: Menú Degustación, por 99€, y Menú Sensaciones, por 85€. 

Mientras que el primero de los menús tiene un total del 19 platos donde no faltan productos de la tierra como fabada, sardina o anchoa, el Menú Sensaciones cuenta con 16 platos, una versión reducida del Menú Degustación. 

Casa Marcial 

Esther y Nacho Manzano presumen de haber crecido entre las paredes de lo que ahora es este restaurante biestrellado que ha visto cumplir sus sueños. 

"Nuestra Cocina es una prolongación de nuestra manera de entender la vida, exprimiendo la localización y la tradición como punto de partida para crear nuestro propio lenguaje culinario...", aseguran desde el propio restaurante, donde ahondan en las raíces y la estacionalidad de los ingredientes. 

Además de la carta, Casa Marcial nos ofrece dos menús degustación: Nordeste "Pienzu" y Nordeste "Vega". Mientras que el primero nos ofrece 16 platos por un precio de 190€, Nordeste "Vega" es la versión reducida del anterior con 13 platos por 130€. Manjares que disfrutar de las mejores manos y en un entorno de primera.

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