Con frutas, con verduras, con hortalizas, las tostadas son una de las recetas más versátiles que pueden elaborarse con cualquier alimento y de cualquier manera, bien al horno o en una sartén para que queden crujientes. En España, hay una gran variedad de restaurantes que ofrecen tostadas de todo tipo.
Si eres adicto a la bollería, pero quieres comer sano, esta receta es ideal para elaborar en cualquier momento y con ingredientes accesibles que se encuentran en cualquier supermercado por un precio bastante bajo y apto para cualquier consumidor.
Ingredientes para elaborar esta tostada de plátano
- 2 Bananas. Precio aproximado de 1,35 € 1 k
- Media tableta de chocolate sin gluten. Precio aproximado de 1,07 € 150 g
- Nueces. Precio aproximado de 2,15 €
- Crema de cacahuete.
La crema de cacahuete tiene un precio aproximado de 4,49 € un total de 500 g, de los cuales solamente se utilizarán unos 50 gramos. Esta receta es solamente para una persona, por lo tanto, no se utilizará el bote entero de la crema de cacahuetes.
Cómo preparar en menos de cinco minutos
- En primer lugar, coge las dos bananas y córtalas en pequeñas rodajas. Coloca los trozos en una bandeja y con ayuda de una cuchara aplasta la fruta hasta que quede como una especie de masa. Extiéndela hasta que quede como una tostada.
- Unta por encima de las bananas trituradas un poco de mantequilla de cacahuete (la cantidad que consideres necesaria). Introdúcelo unos minutos en el frigorífico.
- Corta en trozos pequeños el chocolate en un bol, introdúcelo en el microondas durante dos - tres minutos, dependiendo de la potencia que tenga tu electrodoméstico. Cuando esté bien derretido y sin ningún tipo de grumos, sácalo, y extiéndelo por encima de la mezcla que hemos elaborado anteriormente.
- Añade encima del chocolate unos trozos de nueces e incorpóralo de nuevo al frigorífico. Déjalo unos minutos y disfruta.
Propiedades de la banana
Esta frutal es ideal para consumir diariamente por su alto contenido en vitaminas. Estimula la función gastrointestinal y facilita la digestión de las comidas. Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y evita la anemia.
Mantiene en línea la presión arterial gracias a su contenido en potasio. Cuenta también con antioxidantes que mejora la circulación de la sangre, y, a su vez, en rico en vitaminas C y E.
Por cada 100 g, la banana tiene:
- Calorías: 91 kcal
- Proteínas: 1,1 g
- Hidratos de carbono: 21 g
- Grasas: 0,3 g
- Fibra: 2,3 g
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