Lentejas crujientes en air fryer
Ingredientes
1 taza de lentejas
Aceite de oliva
Ajo en polvo
Pimentón
Comino
Sal
Ficha Técnica DificultadDificultad Tiempo00:45 Raciones1 Calorías129Si pensamos en lentejas pensamos en platos de cucharas de esos bien contundentes que nos apetecen en invierno para calentarnos por dentro con los sabores de toda la vida, aunque la vida de las legumbres va mucho más allá.
Al igual que los garbanzos, las lentejas pueden ser un buen ingrediente para preparar untables, ensaladas o incluso deliciosos y saludables snacks. Si además, a nuestras recetas con lentejas le añadimos la air fryer, el electrodoméstico de por excelencia de la temporada, el resultado va a ser un plato sencillo y saludable.
¿Se te había ocurrido meter lentejas en la air fryer? Lógicamente un plato de cuchara no nos va a salir, aunque con unas especias podemos tener listos en pocos minutos un snack delicioso o el mejor complemento para tus ensaladas o platos de arroz. ¡Toma nota!
Elaboración
Ponemos a remojo una taza de lentejas durante 24 horas.
Las cocinamos en olla exprés durante 20 minutos o 40 minutos si es en cazuela normal.
Cubrimos la cesta de la air fryer con papel de aluminio y extendemos bien las lentejas.
Añadimos un chorrito de aceite de oliva.
Añadimos sal, ajo en polvo, comino y pimentón.
Programamos la air fryer a 160º durante 20 minutos. A los 10 minutos abrimos la cesta y removemos.
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