De un tiempo a esta parte, la palabra smoothie se ha puesto de moda. Y lo cierto es que, llámalo smoothie o llámalo batido, estas recetas para tomar entre horas con diferentes frutas y verduras son una delicia, además de una alternativa saludable.
Seguro que habrás visto por ahí esos típicos lugares de desayunos y meriendas con estos batidos saludables, aunque nada más fácil, barato y económico que prepararlo en casa.
Un ejemplo es este batido de aguacate y kiwi con menta, la merienda perfecta para preparar en tan solo 10 minutos.
Batido de aguacate y kiwi con menta
Ingredientes
2 aguacates maduros
2 cucharadas de miel
1 kiwi
1 limón
Medio l de agua
Hojas de menta
Elaboración
1- En un vaso batidor, exprime el limón y añade el kiwi troceado.
2- Sácale la pulpa a los aguacates, córtalos en trozos y échalos al recipiente.
3- Añade el agua y unas hojas de menta picadas.
4- Tritúralo todo hasta conseguir una mezcla homogénea.
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