El aguacate, un producto saludable cada vez más instaurado en nuestra cocina, encuentra su máxima expresión culinaria en las mil y una recetas de guacamole que compiten por hacerse con los paladares más exigentes.
Una receta completa, llena de nutrientes saludables y muy sencilla. El famoso chef vasco nos invita a preparar unos aguacates ricos, ricos, y con un emplatado de lo más original.
Prueba esta forma curiosa de comer burritos saludables, con pocos ingredientes y en menos de lo que crees. Ideal para el desayuno o bien para la cena.
El movimiento 'mood food', originario de Japón, busca el bienestar emocional a través de alimentos que favorecen el estado de ánimo positivo. Descubre cómo elegir, cocinar y consumir estos platos de felicidad.
Cualquier plato que incluya aguacate multiplica su valor nutricional, pero también el resultado gracias a su textura cremosa y su inconfundible sabor. Así, te proponemos una serie de elaboraciones sencillas que lo tienen todo.
Si tienes invitado en casa y quieres sorprenderles con un aperitivo delicioso, rápido de preparar y económico, toma nota de cómo elaborar este plato. ¡Y que aproveche!
La conservación de esta fruta repleta de beneficios saludables pasa por evitar su rápida oxidación. En este sentido, una de las dudas más habituales de quienes la consumen es si se puede congelar, sin que pierda sus virtudes.
La cantante no para de derrochar energía subida o no al escenario por lo que a primera hora comienza con un desayuno de lo más saludable que le ayuda a cargar las pilas necesarias.
A la hora de elegir un buen aguacate maduro o en su punto en el supermercado o en la frutería, es importante tener en cuenta varios factores como el olor, el aspecto de la carne de este fruto e incluso el estado de la piel.
- Prepara esta sencilla y económica ensalada de garbanzos con aguacate y queso feta en tan solo diez minutos
- El truco de los expertos de Harvard para evitar que los aguacates se pongan negros
- Uno de los superalimentos por excelencia, rico en nutrientes, vitaminas y grasas monoinsaturadas, guarda en su corazón un tesoro comestible y altamente antioxidante
- Estos son los trucos de cocina que te harán la vida mucho más fácil
- El aviso de los expertos sobre los peligros de guardar ollas con comida dentro de la nevera
- Ni demasiado verde ni demasiado maduro. Conseguir que el aguacate esté perfecto no es una tarea fácil, pero te contamos en qué debes fijarte.
- ¿Qué vinagre uso para limpiar mi cafetera italiana?
- Cómo mantener las fresas frescas en la nevera durante más de 3 semanas
- Toma nota de cuáles son los cinco tipos más populares de aguacates que encontramos habitualmente en el mercado.
- Un clásico griego que nos encanta: receta de musaka por menos de 3 euros
- Mentiras sobre el zumo de naranja y otros mitos sobre alimentación
- Ya sabemos que, además de deliciosa y nutritiva, esta fruta es de lo más delicada.
- Receta de cuscús de pollo y verduras por menos de 3 euros
- El truco para abrir las granadas, según José Andrés, para el que no necesitas cuchillo
- Tenemos como resultado aguacates con una textura diferente que son óptimos para algunas recetas pero para otras, no.
- Así se prepara la mejor hamburguesa de Madrid: "Añadí a la receta una mermelada de bacon y el resultado fue espectacular"
- Más allá del cuscús: 10 platos de la cocina árabe que puedes hacer en casa
- La capa oscura que se crea en el guacamole es totalmente segura y puedes comerla sin preocuparte.
- El "desayuno secreto" de Bad Gyal, una curiosa mezcla de ingredientes que funciona.
- El truco para conservar mejor el vino una vez abierto (y no es en su botella).
- Esta receta, que mezcla dulce y salado, ha triunfado entre los fans de la cantante catalana.
- El truco definitivo para unas patatas perfectas en freidora de aire: tiernas por dentro y crujientes por fuera.
- Claves y trucos infalibles para hacer huevos poché.
- Aunque no son los que consumimos habitualmente en España, también existen 'aguacates light'. ¿Sabes qué diferencia unos de otros?
- La receta de huevos rotos de Casa Lucio, icono de Madrid: "Las patatas no deben estar muy fritas".
- Rica y picante, receta de salsa brava para oreja de cerdo.
- El cocinero ha conseguido perfeccionar su técnica para pelar y quitar su hueso aprovechando al máximo su carne.
- Los sándwiches al estilo coreano que está triunfando en el centro de Madrid: menú por menos de 10 €.
- La salsa para patatas bravas (cuando lleva tomate) se hace así.
- Hacemos un tartar de salmón ahumado con aguacate y pimienta rosa.
- Que no te timen con el roscón de Reyes en el súper: las diferencias con el artesano.
- Receta de roscón de Reyes sin gluten, el dulce más mágico del año apto para celiacos.
- La manera más sencilla el corte perfecto de tus aguacates.
- Las croquetas asturianas de un bar humilde que arrasan: elaboran 300 kilos al día y valoran producir hasta 1.000
- Cómo preparar un guiso casero de carne y verdura por menos de 3 euros
Página 1 de 2