Cuando llega la época de verano, la más calurosa del año, es el momento de recurrir a bebidas refrescantes que permitan hacer frente al calor. Las posibilidades son numerosas, si bien los batidos o smoothies son la mejor opción para mantenerse fresco de forma saludable.
Un buen zumo veraniego siempre apetece en esos días en los que el calor aprieta, aunque en muchas ocasiones se desconocen los ingredientes a mezclar o la mejor manera de prepararlo. Para que ya no sea un problema para ti te traemos tres recetas de batidos veraniegos para mantenerte fresco.
Batido de naranja y kiwi
Uno de los batidos veraniegos perfectos para mantenerse fresco y saludable es el batido de naranja y kiwi, un zumo que además de estar muy sabroso, te refrescará y te aportará vitaminas para tu organismo, contando con un alto contenido en vitamina C que siempre viene bien.
Para su elaboración se necesitan un kiwi, el zumo de dos naranjas, una zanahoria pequeña, medio mango, medio vaso de agua de coco y hielo. Una vez reunidos todos los ingredientes llegará el momento de preparar el batido, para lo cual hay que empezar por pelar bien el kiwi y trocearlo junto con la zanahoria y el mango, echando después todos los trozos en la batidora.
A continuación, se debe exprimir el zumo de naranja y agregarlo a la mezcla, triturando hasta que alcance la textura deseada antes de añadir el agua de coco y vuelve a triturar. Para servirlo se agregará hielo y estará listo para disfrutar de una bebida rica y refrescante.
Batido de frutas y yogur
Otra opción perfecta para mantenerse fresco de una forma saludable es preparar un buen batido de frutas y yogur, perfecto para tomar a media tarde en los días de más calor del año. Para su preparación solo se necesitan nueve fresas, 25 gramos de avena, un yogur, un plátano y una naranja.
Después de haber reunido todos estos ingredientes, muy sencillos de encontrar en cualquier tienda o supermercado, habrá que pelar tanto el plátano como la naranja, para después trocearlas, al igual que a las fresas. Introducir todos estos trozos de fruta en la batidora junto al yogur, para finalmente añadir la avena y triturar hasta conseguir una textura cremosa. Luego enfriar en la nevera y disfrutar.
Batido de mango, kiwi y papaya
Preparar batidos de mango, kiwi y papaya es perfecto para refrescarse por su sabor y los beneficios de sus ingredientes para nuestra salud, pudiendo disfrutarlo tanto en el desayuno como en la merienda, así como de postre. Para la elaboración se necesitan dos kiwis verdes, dos kiwis amarillos, dos mangos y una papaya grande, además de poder añadir yogur y azúcar de forma opcional.
Para su elaboración debemos comenzar por pelar los kiwis, la papaya y los mangos, para seguidamente, por separado, triturar cada uno de ellos para que así puedas llegar a conseguir un puré. Reserva cada puré en diferentes vasos, e introdúcelos en la nevera para que puedan estar frescos a la hora de tomarlos. Si lo deseas, puedes presentarlo agregando un poco de yogur por encima de los vasos, mejorando su apariencia y dándole el toque definitivo con unas rodajas de kiwi.
De esta manera podrás disfrutar de batidos de estas frutas que aportan diferentes beneficios para nuestra salud, sin olvidar que son muy refrescantes y aportar un gran sabor. De igual forma, puedes preparar este tipo de batido con otras frutas de temporada como la piña o el caqui, si así lo deseas, pudiendo adaptarlo a tus gustos y preferencias.
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