Legumbres, pasta, carne, pescado... hay tantas variedades de comida en España que, incluso, muchos desconocen la existencia de algunos de estos alimentos.
Algunos de estos productos son considerados atípicos, raros o infrecuentes y ya no solo para extranjeros, sino también para nosotros los españoles. No te vas a creer la cantidad de alimentos raros que se consumen en nuestro país.
Top 10 de alimentos raros:
CARACOLES
Los caracoles son muy típicos de la zona norte de la península. Es un plato típico y raro a la vez. Aunque no lo parezca, es un alimento muy habitual de la gastronomía española y francesa.
Tiene un contenido bajo en calorías, lo que lo convierte en un alimento a incluir en las dietas enfocadas en perder peso. Contiene además una gran fuente de proteínas, de vitaminas A y B12, hierro y magnesio.
ALGAS
En España se cultivan decenas de especies de huerta marina, especialmente en Galicia, como por ejemplo, los espaguetis de mar, el kombu o el wakame. Pero a día de hoy, sigue siendo muy raro comer algas.
Aportan grandes beneficios como proteger los huesos o depurar el organismo. Además, contienen poca grasa y cuentan con todos los aminoácidos esenciales.
AVESTRUZ
Aunque no lo parezca, la carne de avestruz se ha convertido en una de las carnes más comidas en España. Su aspecto es similar a la carne de vacuno, con un color rosado. Se diferencian en que es un poco más dulce y con menos grasa y colesterol.
CRESTAS DE GALLO
Son muy típicas de Castilla y León y la Comunidad de Madrid. Suelen comerse fritas, con alguna salsa o de acompañamiento con alguna carne, pescado o arroz.
BURRO
La carne de este animal es similar a la carne de ternera. A simple vista es muy difícil de diferenciar, aunque se aprecia fácilmente en el sabor, ya que es más insípida.
Su consumo es muy típico de Granada, concretamente de Loja. Tiene grandes beneficios, ayuda al mejoramiento de enfermedades como el asma, la pulmonía, neumonía, entre otras.
ORTIGAS
Estas plantas que tanto daño hacen cada vez que te rozan tienen sus puntos positivos, y es que tienen muchos beneficios, como para preparar infusiones, caldos, tortillas o salteados.
Hay que tener cuidado con ellas, antes de comerlas hay que hervirlas siempre. Son digestivas, antiinflamatorias y diuréticas. Mejoran la producción de insulina, reducen la inflamación causada por artritis y ayuda al crecimiento del cabello.
FILLOAS DE SANGRE
Filloas de sangre o también conocidas creps gallegas. Sus ingredientes principales son el huevo, la leche, el azúcar, la harina, sal, limón y, como su nombre indica, un vaso de sangre de cerdo.
CARALLO DE MAR
También conocido como 'holoturia' o 'pepino de mar'. Es muy típicos de Galicia, se encuentran principalmente en las Rías Gallegas. Aunque también es frecuente en Cataluña, las islas Baleares y Cádiz.
Tiene muchos beneficios como propiedades antiinflamatorias, inmunoestimulantes, incluso, sirve para prevenir y tratar el cáncer.
LAMPREA
La lamprea es mitad pez, mitad serpiente. Se alimenta de otros peces, por lo que es considerado como 'el vampiro marino'. Se sitúa en Galicia, concretamente en las aguas del río Miño.
Es un tipo de pescado azul, contiene omega-3, por lo que ayuda a regular los niveles de colesterol. Es una carne rica en proteínas y contiene además minerales como magnesio, fósforo y potasio.
QUESO LLANUT
Este queso tiene una curiosidad y es que madura envuelto en la lana de las ovejas que aportan leche para elaborarlo. Es típico de Cataluña. Además, su nombre Llanut procede de la palabra lanudo por la lana que lo envuelve.
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