La cerveza es una de las bebidas más famosas del mundo, su origen se remonta a la Antigua Mesopotamia, y en la actualidad, millones de personas la consumen de forma habitual. Existen unas 12.000 marcas de cerveza en el mundo pero, si eres un amante fiel de esta bebida de cebada, probablemente quieras saber cuál es la mejor del mercado.
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) realiza anualmente una clasificación de los mejores zumos de cebada que se pueden encontrar en el supermercado y, en esta ocasión, ha habido una cerveza de marca blanca que ha destacado sobre el resto. Con la intención de saber cuál es la mejor rubia de España, la OCU ha analizado 34 cervezas: 17 clásicas y 17 especiales, en lata de 33 cl. De todas ellas, 14 son marcas de distribuidor (marca blanca).
Para evaluar la calidad de las cervezas analizadas, la OCU valora aspectos como el procesado de los productos, el grado alcohólico, el contenido en gas (CO2), el extracto seco real, el extracto seco primitivo, el grado de fermentación, acidez Total, pH, y SO2. También rastrean la presencia de aditivos como el colorante E 150 y alginato, un estabilizante presente en 8 cervezas del estudio.
La mejor 'lager' de marca blanca
La marca blanca que mejor sale parada de este ránking es la Steinburg Especial de Mercadona, una bebida a la que la OCU concede una puntuación de 66 sobre 100. Esta sería, por lo tanto, la mejor cerveza de marca blanca, aunque se mantendría como la séptima mejor lager en la clasificación general.
Dentro de las cervezas de marca blanca españolas, esta bebida, fabricada por Font Salem, es reconocida como una de las más vendidas. Se puede encontrar en Mercadona, en tres formatos diferentes: la botella de un litro, el botellín de 250 cc y la popular lata de 330 cc. En cuanto a su apariencia, es una cerveza estilo Pale Lager, rubia, con una espuma blanca y de baja persistencia. Su sabor es suave y ligero y su graduación alcohólica de 5,6%.
La Steinburg Especial consigue un buen puesto por encima de otras con un precio muy superior. Esta bebida alcohólica de Mercadona solo cuesta 0,85 euros el litro. El precio de cada lata de 30 centilitros es de 0,37 euros.
Tras este análisis, la OCU ha querido recordar lo fundamental que las etiquetas son para que el consumidor sepa lo que va a comprar. Aunque todas las cervezas analizadas han ofrecido la información obligatoria (grado alcohólico, conservación, fabricante, etc.), la OCU ha echado en falta en algunas la lista de ingredientes, algo que puede resultar muy útil parar el comprador. Además, este organismo ha asegurado que sobran términos como Premium o Quality, que pueden confundir en el momento de la compra.
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