Guardar y almacenar los alimentos correctamente es clave para reducir el desperdicio alimentario. Aunque en España esta práctica ha disminuido, todavía dos de cada tres hogares desechan comida. Con la inflación y el aumento de precios, cualquier ahorro es valioso. Por eso, es importante conocer cómo guardar adecuadamente los alimentos en la nevera y el congelador.
Claro que, a la vez, hay que procurar buscar alternativas para evitar los productos de un solo uso en la cocina. Así, el papel de aluminio que, hasta ahora, era uno de nuestros favoritos para la conservación de alimentos, contribuye a un malgasto innecesario. Sobre todo, si encontramos soluciones reutilizables como estas las bolsas de congelación de silicona que arrasan en Amazon: el pack de 20 bolsas de diferentes tamaños solo cuesta 21 euros.
Aunque no son la única opción que podemos encontrar en el catálogo de Amazon, hemos escogido este pack de Ideatech por las buenas valoraciones que acumula de los usuarios que lo han y probado. Cuenta con más de 7.400 opiniones que le han valido una nota media de 4,5 sobre cinco, una puntuación muy buena que sirve para determinar la satisfacción de comprar. En este caso, muy alta, lo que nos ha animado a reseñar las características por las que deberías apostar por ellas si quieres un buen sustituto a corto, medio y largo plazo del papel de film.
Por qué comprar bolsas reutilizables de silicona para la cocina
Además de las valoraciones que ya hemos comentado, este pack de bolsas nos ha conquistado por su precio. Por solo 21 euros, podemos disfrutar de 20 bolsas de congelación reutilizables de diferentes tamaños para adaptarse a las necesidades de nuestra cocina: ocho de gran tamaño para carnes, pescados y verduras, seis de sándwich y otras seis para snacks, ajo picado o hierbas aromáticas. A pesar de que sus usos son distintos, todas tienen en común las características más útiles, el cierre de zip y el material del que están fabricadas: PEVA de grado alimenticio sin PVC, sin plomo, sin cloruro y BPA.
Estas bolsas de almacenamiento de silicona, además, son resistentes al calor y al frío, pudiendo soportar temperaturas de -30 °C a 60 °C. Eso sí, a pesar de ello, los fabricantes no recomiendan lavarlas en el lavavajillas, ya que puede dañar el cierre zip y lograr que dejen de ser funcionales. No obstante, son fáciles de limpiar con agua y jabón; y esencial dejarlas secar abiertas (introducirlas en una taza boca abajo es una buena idea) para lograr eliminar la humedad y evitar que cojan olor.
Cuándo caducan los alimentos congelados
Una de las creencias erróneas más extendidas es pensar que, por estar en el congelador, los alimentos tienen una caducidad eterna. Sin embargo, todo depende de la comida que almacenemos, puesto que, si bien se alarga el tiempo en el que se conserva en buen estado, no se debe exceder para evitar intoxicaciones.
Se puede establecer, como norma general, que los alimentos congelados pueden estar en buen estado hasta los 8 o 12 meses. Sin embargo, en el caso de la carne se recomienda un máximo de seis meses, excepto las carnes grasas, que es preferible consumirlas antes de ese periodo. Las magras, como el pollo, sí podrían llegar a estar un año en el congelador. Por su parte, el pescado blanco se puede almacenar hasta los seis meses, mientras que otras propuestas solo tres.
Respecto a las verduras, aunque pueden alcanzar los 10 meses, es recomendable consumirlas antes para evitar que se pierda su textura.
¿Quieres descubrir las mejores ofertas? Apúntate a nuestra Newsletter.
Todos los productos y servicios han sido elegidos de forma independiente por nuestros periodistas, atendiendo a sus prestaciones y/o rebajas. Cada vez que decides comprar a través de los artículos de 20deCompras, 20minutos.es recibe una comisión. Lee aquí nuestra política legal de afiliación.
En 20Minutos buscamos las mejores ofertas de Amazon y otras tiendas. Los precios y disponibilidad pueden variar tras la publicación.
Comentarios